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판교댁쏭아

토마토 스파게티 만들기 스테이크 파스타

성장기 남자 이이의 식욕은
가족들이 다 모이는 시간까지
기다리기 무척이나 힘든가 보다

토마토 파스타가 먹고 싶은데...
고기도 먹고 싶다는 아들녀석~

냉동실에 남아 있던 소고기를
꺼내서 찹스테이크를 만들어 줄까 하다가

토마토 스파게티 보다
조금 더 진한 맛의
스테이크 파스타를 만들어 본다

2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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재료를 준비
팬에 예열을 한 뒤에 버터를 두르고
센 불에 고기를 구워준다
고기에 육즙만 꽉 잡히게 2분 정도만
앞뒤로 구워주고 불을 꺼준다
고기는 따로 담아내고
버터와 육즙이 남아 있는 팬에
소스 재료를 넣어 끓여주기
새콤달콤하면서 진한
소스 맛이 참 좋다
스테이크 파스타에 딱 어울리는
소스 맛~^^
소스에 야채를 넣어 끓여준다
잘 끓여진 소스는 바게트 빵에 찍어 먹어도 참 맛있다~
파스타 면은 올리브유와 소금을
넣어 끓인 물에 삶아주기
면은 잘라 봤을 때 속에 심지가
거의 안 보일 때까지만 삶아주면 된다
팬에 오일을 두르고 면수 조금과
구운 고기, 삶은 파스타면을 넣고
바질과 파스타 소스를 적당히 덜어서
같이 볶아준다
팁-주의사항
우스타 소스나 스테이크 소스로
입맛에 맞게 간을 맞춰
만들어 주면 되는데
소스가 고기와도 잘 어울리고
파스타 소스의 맛을 조금 더
진하게 만들어준다
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등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

요리 후기 2

일종바라기 2019-04-22 00:33:22

고기가 들어가서 더 맛있는것같아요~첨했는데 성공했어요~소스에 우스타는 빠졌지만 맛있었고 소스끓이면서 야채를깜박해서 나중에 넣었는데도 꿀맛이였어요~복받으실꺼예용~^^ 

0313子犬人形ショー 2019-05-04 20:13:58

감사해요 덕분에 맛있게먹었어요! 

댓글 1
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