촉촉하고 팥이 가득한 홈메이드 단팥빵

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,272

상품목록

따봉이kitchen

촉촉하고 팥이 가득한 홈메이드 단팥빵

속에 단팥앙금이 가득한 단팥빵을 만들어보았어요~~~!!!
갓 나온 단팥빵을 바로 먹으니 정말 맛있더라구요♡
팥을 잘안먹는 아이들도 우유와 함께 정말로 잘먹는답니다♡♡
폭신폭신한 빵 안에 달콤한 단팥이 가득가득♡♡♡
다함께 한번 만들어보세요~~~!!!

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해주세요~.

강력분에 구멍을 세곳 내준뒤 각각 설탕 이스트 소금을 넣어주세요~.
(이스트에 설탕.소금이 직접적으로 닿으면 발효에 영향을 미치기때문에 이렇게 넣어주는거에요~!!)

주걱으로 섞어주세요~.

계란 1개와 물 또는 우유를 넣고 가루가 안보일때까지 손으로 반죽해주세요~.

가루가 안보인다면 버터를 넣고 10분간 손으로 반죽해주세요~.

반죽이 다 되었으면 동그랗게 모양을 잡아 비닐로 덮어 따뜻한곳에서 40분이상 두어 반죽이 두배가 되도록 만들어주세요~.

반죽이 두배로 부풀었으면 발효가 잘된거에요~!!

반죽을 50g~55g정도로 분할해주세요~.

팥앙금을 35g씩 8등분 해준뒤 동그랗게 만들어주세요~.

반죽을 밀대로 밀어펴주세요~.

팥앙금을 넣어주세요~.

반죽으로 팥앙금을 감싸준뒤 동그랗게 모양을 잡아주세요~.

팥앙금까지 넣은 반죽은 윗면을 살짝 눌러준뒤 비닐로 덮어 따뜻한곳에서 30분 놓아 2차발효를 해주세요~.

계란 1개를 풀어 2차발효를 끝낸 단팥빵에 골고루 발라주세요~.

윗면 가운데에 검정깨를 뿌려준뒤 180도의 오븐에서 12분~15분정도 구워주면 맛있는 단팥빵 완성입니다~!!♡♡♡

: ☆ 단팥빵 8개 분량입니다~!!☆
☆ 빵을 만들땐 강력분 쿠키를 만들땐 박력분을 사용한답니다~!!☆
☆ 오븐에 굽기전 계란물을 발라주면 겉면의 색이 예쁘게 나면서 광택이 난답니다~!!☆

단팥빵 관련 상품

등록일 : 2018-12-25 수정일 : 2018-12-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

김옹38 2019-12-25 10:46:46

계란 하나는 반죽에 넣고, 하나는 겉에 바른다고 써져있네요

-콩닭 2021-07-31 16:46:24

맛있어요 ~~

hyouck chon Kwon 2021-04-04 16:16:28

맛있어요!

댓글 0

#단팥빵 #홈베이킹 #빵만들기 #아이간식 #간식 #팥앙금 #홈메이드빵 #홈메이드 #수험생간식 #유치원간식

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

4.9(143)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(16)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(220)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(29)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(28)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(17)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(16)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(13)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(43)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(27)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(402)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(28)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(20)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(137)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(77)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(69)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(65)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(139)
2

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(97)
3

고등어 조림

디유디유

4.9(94)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(58)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(49)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(30)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(15)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(427)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(84)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.