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스마일로즈건강밥상

된장찌개 구수한 차돌박이 된장찌개 만드는 법

보글보글 뚝배기에 된장찌개 끓여서 식탁에 올리고
김장김치 썰어 올리면 다른 반찬이 필요 없지요~!~
오늘은 제가 좋아하는 차돌박이 넣어서
바글바글 된장찌개를 끓여 보았어요~!~~
겨울철 식탁에 단골 메뉴 된장찌개
차돌박이가 들어가면 구수하면서 맛있더라고요
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
야채들은 소분해서 냉동실에 있던 것을 사용했어요
차돌박이는 먹기 좋게 자른 다음 먼저 볶아줍니다
차돌박이에서 기름이 나오기 시작하면 야채들을 넣고 볶아줍니다
고춧가루도 1T 넣어서 한소끔 끓이다가
두부를 넣고 휘리릭 한 번 더 끓여주면 됩니다
마지막에 썰어놓은 고추를 넣어주면 끝이지요
차돌박이 기름에 야채를 볶아서 더욱 구수하고 맛있는 된장찌개
먹을수록 입안에 착착 붙는 맛이랍니다
겨울철에 구수한 차돌박이 된장찌개 한 가지만 있어도
밥 한 그릇 뚝딱 이니 두 그릇도 뚝딱할 수 있지요
제가 좋아하는 소고기 차돌박이만 있으면
올겨울 된장찌개도 차돌박이 볶음도 너무 맛있게 먹을 수 있답니다

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2018-12-11

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#된장찌개#차돌박이된장찌개#된장찌개맛잇게끓이는법#소고기된장찌개
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