간단하지만 우리육우를 이용한 맛있는 소고기 미역국 황금레시피

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송송이야

간단하지만 우리육우를 이용한 맛있는 소고기 미역국 황금레시피

오늘 포스팅은 간단하지만 우리육우를 활용한 감칠맛 나는 맛있는 소고기 미역국 황금레시피 포스팅을 할께요~

며칠전에 만들어 먹은 소고기 미역국입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[양념]

참기름 2회 나눠서
5숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
간장 집간장
2숟가락 구매
까나리액젓
0.5숟가락 구매
소금
1/4숟가락 구매

[재료]

미역
1움큼 구매
소고기
300g 구매
쌀뜬물
1L 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

조리순서Steps

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미역을 물에 불린 후에
냄비 또는 팬에 참기름을 넣고,
(들기름 가능)

소고기를 넣어 볶아주세요.
(생략가능, 북어포, 조개살 대체 가능)
저는 냉동된 우리육우라.... 해동하면서 볶는데 시간이 걸렸어요 ㅠㅠ)

김치냉장고에 소고기를 넣어놨는데... 얼어 있어서;;;;(당황했습니다;)
팬에 참기름 또는 들기름을 넣고, 고기에 소금, 넣고 볶아줍니다.

찬물에 불린 미역을 넣고 같이 볶아줍니다.
(전기포트에 뜨거운물 끓여서 미역에 부으면 금방 불어요.)
생고기, 불린미역이라면 위 과정은 생략하세요~

뚝배기? 냄비, 조리하는 팬에 따라 다르겠지만..
소고기, 또는 미역의 겉이 위 사진처럼 불투명해지면,
쌀뜬물, 육수, 다시마우린 물을 넣어주세요.

다진마늘이랑 소금 또는 집에서 만든간장, 까나리액젓으로 간하세요~

양념넣고 팔팔 끓이면 됩니다.

팔팔 끓으면 완성입니다.
제가 이때 직무연수로 포토샵을 배웠는데요~
효과를 많이줘서... 소고기가 안 익은거 처럼 보이네요 ㅠㅠ

간단하지만 맛있는 소고기 미역국 황금레시피
가족중에 생일이 있다면 제 레시피로 만들어보세요~
완전 맛있꼬, 감칠맛 나요~
간단하지만 맛있는 소고기 미역국 황금레시피 장점은 msg를 넣지 않았어요.

: 간장, 소금으로 간하시면 되는데, 까나리액젓이나 멸치 액젓을 넣으시면 감칠맛이 있어서 더 맛있어요~

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2018-12-05 수정일 : 2018-12-06

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#우이육우 #육우 #소고기미역국 #미역국 #한우미역국 #미역국레시피 #미역국만들기 #국 #미역 #소고기

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