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김진옥요리가좋다
==> 멸치다시마 육수가 없을때는 물을 넣으셔도 됩니다(단..감칠맛은 덜합니다)
==> 집집마다 김치의 짜고 매운정도가 다릅니다.
기호에 맞게 고춧가루와 국간장양은 조절하세요.
혹...마지막에 대파 넣기전에 드셨는데 싱거우면 소금을 소량만 넣으시면 됩니다.
==> 양파 넣을때 두부를 반모정도만 넣으셔서 같이 끓여도 맛있답니다.
등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2018-12-03
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.김진옥요리가좋다
김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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(11)
국내산 한우와 한돈으로 만든 고인돌 떡갈비 2종 350g (기본맛,매운맛)
(14)
26년전통 귀빈정 국내산 김치 모음전 9종
(2)
26년 전통 맛집 명장 김치 모음전
(7)
아이젠베르그 에스트 스텐 밀폐용기 모음 [정사각/핸디/대형김치통]
(2)
기막힌 직화불맛 연탄불고기 300g*3팩
(2)
30년전통 대구 원조맛집 북성로 갈비 양념 벌집껍데기280g
(1)
26년전통맛집 과일숙성 LA한돈갈비700g(2인분)
(1)
물만 부어 끓이는 캠핑 밀키트 의정부찌 2팩 (기본,매운맛)
(1)
한끼의 주먹밥 3종 6팩세트 (불고기,햄김치,참치마요)
(3)
30여년 경력 어머님들의 손맛 여수시니어클럽 김치 4종 (배추김치 2kg/갓김치 1kg/파김치 1kg/꼬들배기)
(5)
혜원양념구이 돼지 순수목살 1.5kg 1팩
(1)
유가네 직화 튜립 닭발 180g
(1)
26년전통 부산 수제어묵 누들떡볶이 9인분
맛있는 녀석들 불고기/갈비탕/육개장/부대찌개 택1
푸드장 블랙비프 마음담은 선물세트 1.1kg (갈비살 300g+소목등심 200g+부채살 300gx2)
유가네 닭목살 양념구이 300g
30년 전통 고기전문 일인식탁 닭다리살 닭갈비 2종 택1 (간장/고추장)
프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
고퀄리티 막창 파스타 막스타 밀키트 480g 로제/크림/알리오올리오 3종 택1
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 목살 500g
전자레인지 한끼 딱! 사골 떡만두국 고기/김치 194g*4팩
나래만두 2종 세트 (김치 왕만두 1.4kg+고기 왕만두 1.4kg/총 2.8kg)
돈리코 이베리코 한마리세트 2.5kg
백송식품 인천 부천에서 유명한 할머니 손맛 그대로! 매운반달 김치만두 480g
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
쫄깃하고 바삭 매콤한 굽이정선 메밀전병 120gX10개
봄내 수제 돼지갈비 1kg
26년전통맛집 과일숙성 한입LA소갈비500g(1.5인분)
다모아 탕류 모음전 600gx3팩 (내장탕/갈비탕/육개장 등)
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
이마트 피코크 냉동 왕만두 세트 (고기/김치/사천)
청정한상 곤이가득 부산 동태탕 밀키트 쿠킹박스 2인분 550g
봄소 LA 양념갈비 구이용 소고기 2kg
의정부찌 캠핑 부대찌개 밀키트 전골 300g/500g
맛집의맛 그대로~그시절동태촌 동태알탕 밀키트 1팩(2-3인분)
HACCP 인증 얌냠푸드 왕갈비 350g / LA갈비 500g 택1
하남돼지집 폭립갈비 300gX3팩/삼겹불고기/구운김치/명이나물
돈리코 이베리코 프리미엄세트 1.5kg 플루마 가브리 살치살
아삭아삭 한입에 먹기 좋은 총각동전김치 2kg
금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기
100% 국내산 알배기 굴 겉절이(+덤증정)
유튜버 참PD 인정! 국내산 꽃게탕(3~4인분) 밀키트
30년전통 광주맛집 오븐에 구운 떡갈비 10팩특가
까매요 지리산 흑돼지 갈비 500g
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 총각김치 모음
26년전통 제천빨간오뎅 모짜렐라떡볶이 8인분
파우더쉐프 이장우의 슉슉 대파 김치(450g) (1포/2포/3포)
함양 흑돼지 뒷다리살 1kg (불고기/찌개/수육)
푸드장 살코기가 두툼한 왕 쪽갈비 1kg (2~3인분)
오직 한우만!! 수제 한우떡갈비 선물세트 1.2kg (100g*12장)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 앞다리살 500g
미스타셰프 버섯뚝배기불고기 외 13종
26년전통 부산 수제어묵 말랑떡볶이 9인분
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 돼지갈비 500g
쫄깃한 통편육 (300g * 1팩)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 갈매기살 500g
피데아푸드 당일제조 국산 여수 돌산 김치 5종 모음전(갓/갓물/파/깍두기/알타리김치)
순두부쫄면 4인분
국내산 100% HACCP인증 당일제조 전라도 절임배추 5kg / 10kg / 20kg
오돌뼈 닭갈비 300g*2팩
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
26년전통맛집 귀빈정 수제 곱창대창 전골
에브리원셰프 국내산 닭가슴살로 만든 볶음밥 230g (12팩/24팩) (계란야채/불닭/숯불갈비)
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 겉절이 1kg/2kg/3kg/5kg/10kg
온 가족이 먹는 대용량 시래기 동산만두 2종 1.5kg (고기/김치)
강남 대치동 맛집! 미스꼬레아 김볶소스 3종 골라담기 (2인분용)
프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~
생활의 달인 김찬원 달인의 국물닭갈비500g 2팩
26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)
레드에이징 숙성구이 5종 모둠
봄소 뼈없는 왕 돼지 갈비 수제 목살 양념 구이 800g/2kg
육즙은 물론 식감까지 너무 부드러운 송추 와규 이동갈비 750g
정성가든 수제양념 돼지왕구이 600g~1.8kg
HACCP 인증 얌냠푸드 김치찌개&된장찌개 400g 택1
깔끔한 맛이 일품 석박지 3kg
큰솥 할매집 간편탕 4종 5팩/10팩 골라담기 (고기설렁탕/소고기육개장/왕갈비탕/소갈비찜)
당황 한우 떡갈비 스테이크 170g x 6팩
박우연셰프의 찐한 양념! 별미 제주 파말랭이(+덤증정)
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 보쌈김치 모음전
40년전통 춘천대복 국산태양초 숯불닭갈비 2종
미각기행 국내산 수제 한땀 양념 돼지갈비 (700g/1kg/1.6kg/3.2kg)
순수 오 돼지감자칩 30g
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
스테디셀러! 장순필 부대찌개&돈육소시지
푸드장 포천 이동갈비 한입 프리미엄 LA갈비 2kg 선물세트 500g x 4팩 (약 8인분)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 사태 500g
한입의 감동 부드러운 지영옥의 포천넙적왕구이 1.3kg (4-5인분)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등심 500g
우림관 과일품은 듀록 흑돼지 목살 양념구이 500g 1팩
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 항정살 500g
오직 한우만 떡갈비 100g*4장
100% 국내산 닭다리살 봄내 닭갈비 1kg*2팩
양념 왕 돼지갈비 1kg
해썹인증 국내산 5성급비법 전통김치 (5kg/10kg)
요리일가 국내산 닭고기로 만든 비법 윙봉닭볶음탕/간장찜닭/닭갈비/불닭발/알곱창/쭈꾸미 (2인분) 6종 택1
제주 흑돼지 육즙가득 떡갈비 100g x 6개
26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)
청정한상 해물가득 부산 알탕 밀키트 쿠킹박스 2인분 550g
의정부 한양부대찌개 1kg+사리면
더갈비 자박자박 소불고기 300g*5팩
명물 대구납작만두 잡채/김치/고기 3종 (2~3인분)
봄내 LA한돈갈비 1kg/2kg
변함없이 손이가는 스가홍 제주무김치 & 불양념장
국내산 보리한우탕 600g&전주한옥 떡갈비 700g
24년전통 박현철 면장인 의령소바 냉 비빔메밀소바 5인분 /메밀김치전병10인분
박정수의 올바른 포기 김치11kg / 총각 김치3kg
김치 생고기 김치두루치기 800g
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 김치양념 2kg 외 다수
당일제조 국내산 HACCP인증 전라도 파김치 모음
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요 레시피로 김치찌개 해주면 남편이 엄지척해요. 다른 레시피도 보고 해보다가 선생님 레시피로 정착합니다. 감사해요^^
왠만하면 잘안남기는데, 이 레시피 정말정말 맛있어요. 진짜 맘먹고 댓글 남겨요. 간단하지만 최고의 저녁이었어요.감사합니당
돼지갈비에 양념으로 김치국물을 넣었더니 고기에 김치향이 진하게 베여 더 맛있어요
)
김치가 푹 익은게 없어서 그냥 익은걸로 했더니 비주얼은 최고데 맛이 따라가질 못하네요. 잘 익은 김치로하면 최고의 맛이 나올거같아요
)
김찌찌개가 그냥 김치넣고 고기넣고 끓이면 김치찌개지 하면서 먹었어요.. 이 레시피대로 요리한후, 지금까지 그래서 다들 안먹었구나....이해가 되더라구요. 진짜 맛있어요....전 돼지갈비없어서 고기넣고했어요.. 근데도 맛있어요. 이 레시피는 진짜 진리.....
진짜 넘 맛잇어요!! 입짧던 우리남편도 진짜맛잇다고 허겁지겁 먹네요 감사합니다^^
진짜 맛있게 잘 먹었어요~ 이게 너무 맛있어서 앞으론 다른 김치찌개 못먹을것같아요 ㅠㅠ
시부모님 오셔서 끓여봤어요.아주 맛있게 잘먹었대요..소중한 레시피 감사합니다
)
안녕하세요 그냥 초등학생입니다 이요리 레시피를 보고 요리를 만드니 엄마께 칭찬받았네요 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다
사진은 없지만 맛있습니다. 제가 물을 많이 잡아서 간장이랑 멸치액젓 한숟가락씩 더 넣었어용. 신랑도 맛있데용ㅋ
아내가 먹고 맛집에서 먹는 맛 그대로라고 하네요^^ 대박 레시피 감사합니다^^
너무너무 맛있어요 !!!!!!!!! 국물에 밥 말아 먹었는데 너무 맛있어요 !
정말 맛있다고 시부모님도 좋아하셨어요 다음에도 또 해보려고요
요똥인데 제가 요대로 해도 그럴싸한 맛이 나네요 감사합니다^^
맛있습니다~~!!
안녕하세요. 김진옥입니다. 돼지갈비김치찌개 맛있게 성공하셨어요?? 즐거운 저녁 보내세요 *^^*
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6901168
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