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예은예슬맘

김자반 만들기, 김 요리, 카레 닭구이, 사과 깍두기, 아이 반찬, 유아 반찬, 4살 식단, 3살 식단. 유아식 식

김자반 만들기, 김 요리, 카레 닭구이, 사과 깍두기, 아이 반찬, 유아 반찬, 4살 식단, 3살 식단. 유아식 식단입니다 얼마 전, 도시락김으로 김자반을 만들었었는데, 오늘은 생김을 찢어서 만들었더니 너무 맛있네요. 겨울철 제철 맞은 생김을 이용하여 만들어보세요.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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1. 김자반
도시락김은, 한번 구워진 것이라서 센 불에서 후다닥 볶으면 되는데 생김은, 잘게 잘게 찢어주고, 중불에서 기름 없이 굽듯이 볶아줍니다. 3분 정도 볶아줍니다. 김은 볼에서 찢으면 밖으로 떨어지지 않게 깔끔히 할 수 있어요.
올리브유 6T, 저는 카놀라유를 이용하였습니다. 김 1장당 1T씩 넣고 중불에서 볶은 후, 소금 0.5T를 뿌리고, 깨를 뿌려줍니다. 매실액 0.5T만 넣어주세요. 볶아진 후 설탕을 톡톡톡 뿌려줍니다 김이 살짝씩 포슬포슬해지면 약불에서 조금 더 익혀 주세요.
2. 닭구이
닭정육은 미향 1T, 허브솔트 뿌리고, 카레 1T를 뿌려줍니다.
오븐에서 예열 없이 직화 200도에서 35분, 종이 포일로 덮어서 구워주면 되고, 에어프라이어로도 가능할듯해요. 카레를 이용하면 닭의 잡내도 잡아줄 수 있어 좋아요. 오늘은 노노 팬이라고 해서 물 없이 굽는 프라이팬에 중불에서 30분 구웠어요.

에어프라이어,오븐

3. 사과 무 깍두기
무, 사과 깍두기는 계량은 별도로 하지 않았어요. 무, 사과는 작게 작게 자르고, 고춧가루 0.5T, 소금 0.5T, 매실액 1T, 금방 먹을 거라서 참기름 1T, 간 마늘 0.5T를 넣고 버무려줍니다.
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등록일 : 2018-11-27 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

예은예슬맘

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다https://m.blog.naver.com/okybali123

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