비빔고기(만능 비빔고기가 여기있었네~~)

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비바스밥

비빔고기(만능 비빔고기가 여기있었네~~)

다진돼지고기가 어중간하게 남아서 치우려고 만들었는데 만능비빔고기가 탄생했습니다~~
무엇이든 만들수있는 재료인것같네요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다진것
1대접 구매
참기름
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
후추가루
1/2숟가락 구매

[양념]

빨간 파프리카
100ml 구매
노란 파프리카
100ml 구매
양파
100ml 구매
대파
100ml 구매
새송이버섯
100ml 구매
식용유
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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돼지고기민찌 한대접을
달군팬에 참기름 1숟가락 두르고 간장1숟가락넣고
후추1작은술 넣고
볶아요

새송이버섯
빨강파프리카
노랑파프리카
양파
파
다져서 100ml씩 준비해요

달군팬에 식용유두르고
파랑 버섯 먼저 넣고 볶아요

버섯이랑 파가 투명해지면
나머지야채를 다 넣고
소금 반작은술 넣어요

5분정도 잘 볶고 볶은고기
넣어요

잘 섞은후 굴소스 1숟가락을
넣어요

물엿2숟가락 넣어서
달콤,반짝반짝 볶아요

: ♡고기는 바싹볶는게 맛나요
야채랑 볶으면서 수분이 나오니까요
♡밥에 비벼도,국수위에얹어도,또띠아위에 얹어도....그야 말로 만능입니다

비빔고기 관련 상품

등록일 : 2018-11-27 수정일 : 2018-11-28

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/masitongtong 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

박분숙 2020-01-01 00:13:08

좋았습니다 ~~

ete**** 2019-02-15 21:04:04

냉파중이라 양파,애호박,당근,버섯큐브로 만들었어요. 요렇게 해놓았다가 여러모로 잘 쓸것 같아요. 우선 낼 점심으로 잔치국수? ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-02-16 10:08:24

맛있는 점심이 될 것 같습니다~~ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^ 감사합니다~^^

댓글 1

#비빔고기볶음 #만능고기 #간단 #집밥소스 #덮밥소스

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