아침식사로 든든한 '비엘티 샌드위치'

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아침식사로 든든한 '비엘티 샌드위치'

빈속으로 아침을 나서는 우리가족을 위해서 저녁에 만들어두어도 괜찮은
비엘티샌드위치를 소개할께요.
B:베이컨,L:양상추,T:토마토의 재료로 만들어진 아주 간단한 샌드위치예요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

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홀그레인 머스터드와 마요네즈를 잘 섞어주세요.
육류와 잘 어울리는 홀그레인머스터드는 샌드위치에도 많이 사용되는 재료랍니다.

단맛을 추가하고싶으실땐 올리고당이나 꿀을 1작은술정도 첨가하시면 좋아요.

마른팬이나 토스터기에 빵을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

버터향을 추가하고싶으실때는 빵이 다 구워지고 빵의 열로 버터바르는것을 추천~

빵의 양쪽에 마요네즈소스를 충분히 발라주세요.

빵의 한 면에 슬라이스 치즈를 올려주세요~

전 주로 고다슬라이스를 추가하는데요. 체다나 까망베르같은 치즈 추천합니다!

양상추는 칼끝을 끝까지 넣지 마시고 꼭지부분까지만 넣어서 칼집을 내주시고 나머지는 손으로 뜯는 기분으로 해주세요

양상추같은 잎채소들은 칼의 단면이 많이 닿을수록 색이 빨리 갈변되니 칼은 최소한으로 사용하는 것이 좋습니다.

잎을 한장씩 떼어내지마시고 샌드위치당 4~5장이 겹쳐서 올려질수 있도록 준비합니다.

슬라이스치즈위에 양상추를 올려주세요.

토마토를 올려주세요

빵의 다른면에 슬라이스햄을 올려주세요.
전 파스트라미라는 햄을 이용했는데 슬라이햄을 사용하셔도 무방해요. 슬라이스햄을 겹쳐서 올려주시면 볼륨감까지 살릴수 있어요,

빵을 조심스레 덮어서 먹기좋게 반으로 잘라주시면 되요~

: 샌드위치는 넣는 재료에따라 무궁무진하죠~ 홀그레인이 햄의 느끼함을 꽉 잡아주고 싱싱한 채소들이 한껏 입맛을 높여줄거예요. 토마토주스나 두유,우유를 곁들이면 아주 든든한 한끼식사가 될거라 믿습니다!
기호에따라 피클,오이,양파를 추가하셔도 되요^^

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등록일 : 2018-11-15 수정일 : 2018-11-16

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레시피 작성자About the writer

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

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#샌드위치 #비엘티샌드위치 #아침식사 #곡물빵 #어린이간식 #소풍

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