통마늘 닭똥집 볶음 ☆ 나래바 부럽지않은 우리집!

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통마늘 닭똥집 볶음 ☆ 나래바 부럽지않은 우리집!

꼬들꼬들 닭똥집을 맛있게 볶으면
나래바 부럽지않은 술안주 완성!
tip! 잘익은 통마늘도 잊지말시길☆

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

손질한닭모래집
300g 구매
통마늘
10톨 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/4개 구매
대파
5cm 구매
식용유
1숟가락 구매

[양념재료]

맛술
1숟가락 구매
소금
1/2숟가락 구매
후추
1/3숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
통깨
약간 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 닭모래집을 넣고 약 3분간 데친다.

찬물에 헹군다.

데친 닭모래집을 반으로 자른다.

청양고추는 송송썰고, 양파, 대파는 한입크기로 자른다.

팬에 식용유를 두르고 통마늘, 닭모래집을 넣고 볶는다.

소금, 후추, 맛술로 밑간한다.

양파, 대파를 넣고 볶는다.

청양고추, 통깨, 참기름을 넣고 완성한다.

닭똥집볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-08 수정일 : 2018-11-08

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

연유꽃빵 2020-11-12 02:44:31

굴소스 넣는 과정이 없길래 안넣엇는데 안넣어도 맛잇엇어요!

아나스타샤! 2021-05-02 18:39:05

우왕ㅋ굳 마이쪙

댓글 0

#통마늘닭똥집볶음 #포장마차 #포차안주 #술안주 #닭근위 #닭똥집

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