고추기름 묵볶이 [리큅 식품건조기 레시피]

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리큅

고추기름 묵볶이 [리큅 식품건조기 레시피]

말려서 더욱 쫀득한 묵떡볶이

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주 재료]

도토리묵
300g 구매
떡볶이떡
100g 구매

[소스]

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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묵 300g, 떡볶이떡100g
소스: 고추기름4T, 간장2T, 설탕3T, 물엿1T, 고춧가루4T, 참기름1T, 대파 10g, 굴소스 0.5T

고추씨를 리큅의 오일프레소에 채유한다

묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 리큅의 식품건조기에 70도 6-9시간 건조한다

식품건조기

소스재료를 모두 섞는다

떡은 불리고 묵은 말랑해 질 때 까지 데친 후 소스, 대파와 함께 섞는다

리큅의 듀얼에어프라이어 1단, 8-10분간 구워 완성한다

에어프라이어

: 사용자의 환경(식재료의 크기, 온도, 습도 등)에 따라 건조시간이 상이할 수 있다

고추기름묵볶이 관련 상품

등록일 : 2018-11-07 수정일 : 2018-11-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 식품건조기의 혁명 IR D5 1. 친환경 소재 스테인레스
- 재료가 직접 닿는 트레이는 환경 호르몬 걱정없는 스테인레스 소재 채택
- 건겅하고 위생적인 건조 가능
2. 주방을 밝히는 모던디자인
- 고급스러운..

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#떡볶이 #기름떡볶이 #떡 #묵 #묵말랭이 #식품건조기 #건조기 #간식 #고추기름 #LD-918

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