간단한 소고기 샤브샤브

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란이네놀자밥상

간단한 소고기 샤브샤브

주말이라 가족이랑 마당에서 바람이 불어도 오래간만에 샤브샤브를 간단하게 만들어 다들 맛나게 먹었습니다 소스는 만들지 않고 그냥 월남쌈 소스한병사고 채소와 다시물만 내고 단시간에 준비했는데 모두들 너무 잘 먹었다고 하니 기분이 좋네요^^

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기한우
구매
질금
1봉지 구매
새송이버섯
3개 구매
팽이버섯
2개 구매
쑥갓
1줌 구매
미나리
1줌 구매
청경채
조금 구매
만두
1봉지 구매
월남쌈
2봉지 구매

[양념]

월남쌈소스
1병 구매
다시물
2리터 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

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소고기와 여러가지 야채는 모두 깨꿋이 씻어 썰어놓고
*(소고기는 샤브샤브할꺼니 최대한 *얇게 썰어줄라고 하세요 꼭꼭요 두꺼우면 잘익지도 않고 질긴것 같아요)

다시물에다 소금이랑 국간장으로 간한후 여러가지 야채를 넣고 소고기를 넣고 살짝익혀

월남쌈을 조금 따뜻한 물에 1~2분 담가 개인접시에 놓고 야채와 고기를 소스에 찍어 쌈싸먹어 보세요 담백하니 맛나요

고기를 다먹고 파, 물만두 한봉지를 넣고 팔팔끓인다
*( 칼국수나 국수를 기호에 따라 넣어도 됩니다 )

요렇게 맛나게 끓으면 드시면 됩니다
소고기 샤브샤브 정말 만들기 간단해요 한번 해보세요 아주 쉽게 할수 있답니다

: 샤브소스는 시판하는 월남쌈소스를 사고 다시물은 집에있는 야채랑, 다시마 ,멸치,를 넣고 끓여주고 간은* 소금이랑* 국간장을1대1로 했습니다 간은 보시고 조금식 하세요 *샤브용야채는 어떤 야채도 다가능 해요

소고기샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2018-11-03 수정일 : 2018-11-05

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

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