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비바스밥

파래전(입안 가득 파래향이 ~)

파래는 새콤달콤 무침으로 많이 먹는데요
전으로 먹는 파래는 참 특색있더라구요~~
파래를 듬뿍 넣고 바삭하게 부쳐낸 파래전
고기전이 생각나지 않습니다ㅋㅋ
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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잘 씻은 물파래를 꼭 짜서
물파래1대접,분량의 당근,양파를 준비해요
부침가루와 물의 비율
1:1.5의 비율로 풀어요
거품기로 충분히 풀고
분량의 재료 투하~
반죽에 재료 넣고 골고루
섞어요
달군팬에 식용유 넉넉히 두르고 두껍지 않게
펴서 부쳐요
가장자리가 익으면
뒤집어요
노릇한 색이 나도록 뒤집어가며 부쳐요
다 되었어요~
달래간장이랑 먹으면 되겠어요
팁-주의사항
♡반죽을 충분히 저어야 쫄깃해요
♡얇고 노릇하게 구워요
♡부추를 넣어줘도 맛있어요

등록일 : 2018-10-27 수정일 : 2018-10-29

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

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