사리원불고기 도시락

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CJ 제일제당

사리원불고기 도시락

따스한 가을햇살에 선선하게 부는 바람이 나들이를 떠나고 싶게 만드는 10월이다.가족나들이에 어울리는 도시락으로 남녀노소 모두에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 사리원불고기 도시락을 만들어 보자.영양가득한 흑미밥에 달콤한 소불고기가 메인메뉴인 도시락으로 멸치볶음,호박나물,무나물을 사이드 메뉴로 담아 맛을 살렸다.달콤하면서도 짭조름한 맛이 도시락의 정석을 보여준다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

흑미밥 2인분
360g 구매
사리원불고기
300g 구매
깻잎
2장 구매
멸치 멸치볶음
36g 구매
건크랜베리
4g 구매
호박나물
60g 구매
오이지
60g 구매
무나물
60g 구매
참깨
1g 구매

[부재료]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

먹기 좋은 크기로 자른 소고기 목심과 사리원 불고기 양념을 골고루 섞은 후 30분간 재운다.

달군 팬에 식용유를 두르고 새송이버섯, 느타리버섯을 볶다가 소금, 후추로 간한다.

달군 팬에 소고기 목심을 볶는다.

앞서 볶은 버섯과 실파, 꽈리고추를 넣어 센 불에서 볶는다.

도시락통에 흑미밥을 담는다. 유산지 위에 멸치볶음, 호박나물, 오이지, 무나물을 담고 깻잎 위에 사리원불고기를 올린다. 참깨를 골고루 뿌린다.

불고기도시락 관련 상품

등록일 : 2018-09-28

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제품: 백설 사리원 불고기 480g

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