Logger Script
5,242
상품목록
main thumb
lee쉐프

10분 완성 뽀얀 황태 해장국

감자를 넣고 끓인 황태국입니다.무 우를 넣은 황태국만 먹었는데 몇년전에 강원도 대관령휴게소에서 감자 황태국을 맛나게 먹었던 기억을 되살려 만들어 봤습니다.아침 해장으로도 좋지만 입맛없을때 간을 심심하게해서 밥대신 식사대용으로도 좋습니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 납작하게 썰고. 물에 헹군후 체반에 받쳐 주세요.황태는 한입 크기로 잘라주세요 (가위로 자르면 쉽게 자를수 있음)
대파는 어슷썰어주세요
황태에 맛술1큰술과 들기름1큰술을 넣고 버무려주세요.
냄비에 들기름 2큰술을 두르고 감자를 넣고 볶아주세요(1~2분 정도)황태채를 넣고 섞어준후
다시마육수 2컵을 붓고. 5분정도 끓여주세요.
뽀얀 국물이 되면 다시마 육수 3컵을 더 붓고 끓여 오르면
대파와 마늘을 넣고,가는 소금과 참치액으로 간을 맞춰주세요.감자가 익으면
완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
끓이는 시간이 길면 감자가 뭉글어 지므로 끓이는 시간은 길지 않게 해주세요

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 2
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피