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다다도맘

달고나만들기, 아이들간식, 군것질,띠기만들기

아이들과 주말이나 연휴에 달고나 만들기 했어요

아이들이 너무 좋아하드라구요

예전 어릴적 국자에 해먹다 다 태워 혼나고

몰래 가져다 버리기까지 하고 그랬는데 ㅋㅋ
4인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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예전에 사두 었던 달고나 도구에요
아이들이 갑자기 달고나 만들자도 하여
연휴에 다같이 모여 만들었어요
국자, 누름판, 모양판등...
이것이 없다면 국자 하나만 있으면 되죠
설탕대신 원당으로 했어요
그리그 식소다 조금
우선 국자에 설탕을 녹이기전에
받침판에 미리 원당을 뿌려줍니다
나중에 바닥에 들러 붙지 말라구요 ㅋ
약한불로 설탕을 살살 녹여주어요.
젓가락으로 설탕이 녹는 끝부분을
살살 비벼주면서 녹여요.
이렇게 원당이 다 녹을때쯤이면
갈색을 띄고 있지요
원당이 다 녹았을때
얼른 식소다를 한꼬집 넣어줍니다
그럼 연한 갈색으로 변하고 있어요
재빨리 준비해둔 판에
부어줍니다.
꾸득하게 살짝 식혔을때
모양판을 대고 누른후
모양을 내주면 끝!
너무 뜨거울때 누르면
모양판에 달라 붙어요
아이들과 함께 여러가지 모양을 만들며
재밌게 만들면 되지요~~
모양판 모양대로 떼어내면
상금을 준비하고 시작 !!!!
어릴적 추억도 생각나고 좋은
달고나 만들기 였어요
팁-주의사항
달고나는 뜨거울때 모양판을 찍으면 들러 붙어요
살짝 꾸덕하게 말라갈때 모양틀을 찍어 주세요

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

다다도맘

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

요리 후기 3

동물히어로 12녀 2019-05-04 10:13:57

진짜 많이 만들어 먹었어요 ㄱㅇㄷㅋ 

다지엄마 2019-07-30 13:54:34

정말 쉽고 맛있네요 

아인's 2020-03-09 20:43:44

맛이짱죠아요!!! 

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