시래기나물 볶음 만들기

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츄츄맘

시래기나물 볶음 만들기

시래기 나물 손질해 놓는건 어렵지만, 해놓으면 너무나 맛있는 반찬을 쉽게 휘리릭 만들을 수 있어서 좋은거 같아요^^

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질한 시래기 크게
1줌 구매
식용유
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진마늘
1+1/2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
양파
1/4개 구매
파
1/2대 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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손질해 놨던 시래기는 먹기 좋은 길이로 마디마디 썰어 주세요

팬에 식용유 2큰술 들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술반 넣어 마늘향 날때까지 볶다가

먹기좋은 크기로 썰어놓은 시래기를 넣고 볶아 주세요

약불로 줄인 후, 물 4큰술과 진간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술 넣어 볶아주세요

양파 1/4채썰어 놓고, 대파 반대 어슷 썰어 흰부분만 넣어 주세요

팬 안에 물이 쫄아들면 깨소금 넣고 마무리 해주세요

너무나 맛있는 나물 !! 시래기 나물볶음 완성 입니다!

시래기나물볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-23 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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