수미네반찬 돼지고기 두루치기. 제육볶음. 돼지고기요리. 술안주.

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콩설기

수미네반찬 돼지고기 두루치기. 제육볶음. 돼지고기요리. 술안주.

수미네반찬 돼지고기 두루치기

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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양념을 준비 합니다. 다진마늘 4T, 생강1T, 고추장 듬뿍2T, 고춧가루4T, 양조간장5T, 설탕4t, 매실액2T, 후춧가루3번 털어 넣기 (개인적으로 설탕은 1T 더 넣는게 저는 더 맛있었어요.)

고기에 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주고, 양파도 썰어서 넣고 무쳐 주세요. 이대로 잠시 두었다가 볶으면 양념이 베어들어 더 맛있어요.

냄비를 예열해 두고 기름이나 물 없이 고기를 넣고 볶아주세요. 양파가 많아서 물이 없어도 양념이 타거나 하진 않지만 아주 센불은 아닌게 좋아요.

고기가 다 익을 정도로 볶아지면 어슷하게 썬 대파를 듬뿍 넣고 마무리! 저는 파가 많이 들어간 걸 좋아하거든요. 미리 냉동실에 길게 손질해 놓은 대파를 넣었어요. 어슷하게 썰어 넣으면 모양이 더 이쁘죠?

대파 손질법 레시피

참기름 한두방울 휙 둘러주고, 깨를 뿌려주면 완성!

돼지고기두루치기 관련 상품

등록일 : 2018-09-13 수정일 : 2018-09-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

썬양~ 2019-03-12 23:48:24

전 좀 매콤하게 먹으려고 양념장에 청양고추 많이 넣어서 요리했는데요 매콤하니 맛있었어요^^

시온율비평짜식들 2020-06-08 20:34:43

김치도 씻어서 같이볶으니 느끼함도 잡았네요~ 딸이 또 밥 두그릇 ㅎ~

금뽕 2018-10-27 20:03:04

남편이 맛있다고 칭찬해주더라구요 . 맛나게 해먹었습니다.

댓글 0

#수미네반찬 #돼지고기두루치기 #제육볶음 #술안주 #돼지고기볶음 #돼지고기요리 #메인반찬 #돼지고기

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