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815요리사랑

무김치 볶음

묵은 무김치 들기름 넣고 뭉근하게 볶아 먹어도 맛나요
4인분 30분 이내 아무나
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묵은 무김치는 물에 두 세번 헹궈 양념을 털어내고 얇게 썰고요

무김치 줄기도 함께 넣으면 더 맛있어요

달군 팬에 식용유 약간 넣고 들들 볶다가 설탕 1 스푼을 넣고 볶아요

센 불~중불

어느정도 볶다가 멸치 육수 1.5컵을 부어 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑 덮고 은근하게 끓이고, 중간에 참치액젓과 멸치 액젓 넣고 끓입니다

약불

국물이 거의 조려지면 들기름 넣어 섞고,파, 청양고추 넣고
휘리릭 볶아냅니다
뭉근하게 볶아낸 무김치 볶음 반찬으로 좋아요
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등록일 : 2018-08-25 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

뽀샤시순둥 2020-03-29 17:28:59

맛있게 잘먹었어요 

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