Name: 가지 샐러드
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 가지 1개; 양상추 100g; 방울토마토 6개; 아보카도 1개; 발사믹식초 2T; 올리브오일 2T; 꿀 1T; 양파 1T; 다진마늘 1t; 죽염 조금

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하나숲

가지 샐러드

제철인 가지로 덖음을 하여 샐러드를 만들어 보았어요
덖음을 하여 수분을 날려 주었던이 달근하고 쫄깃한 식감이
야채랑 어우러져 깔끔하고 맛있었습니다 다이어트에도 좋을 것 같아요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

깨끗이 씻어 재료 준비 해 주세요

가지는 3등분하여 채 썰어 주세요
(씨가 많은 쪽은 사용하지 마세요)

은근한 불로 타지 않게 수분 날려 주면서
덖음 해 주고
덖음한 가지는 큰접시에 펼쳐서
식혀 주세요

방울토마토와 아보카도는 납작하게
썰어 주세요

소스 만들어 준비 해 주세요
(발사믹식초,올리브오일,꿀,양파,
다진마늘,죽염)
(단맛과 짠맛은 취향것)

접시에 아보카도 깔고 양상추와
방울토마토 올려 주고 ~

덖음한 가지 올려 주세요

소스 넣어 섞어 주고 드시면 되어요

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등록일 : 2018-08-24 수정일 : 2018-08-24

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하나숲

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