아이들이 너무잘먹는 부드러운 미니돈까스♡

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요리요미님

아이들이 너무잘먹는 부드러운 미니돈까스♡

15개월되어가는 저의 딸이 ᆢ자꾸 새로운음식을찾아요ㅜㅜ
세상엔아직~~~먹을게많은데말이죵~~~~
그래서 준비했어요~~~
미니돈까스 애기껀데ᆢ제가 간본다고 한입먹었다가ᆢ다먹을뻔했다는 ㅋ저도아직 초딩입맛인가봐용

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
양파
1스푼 구매
당근
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
사과 간 것(사과주스)
1스푼 구매
계란
1개 구매
밀가루
2스푼 구매
빵가루
2컵 구매
포도씨유
1/2종이컵 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
맛술
1스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 다짐육준비해주세요~
소금 후추(애기먹일거라 빼고 파슬리가루넣었답니다) 미림
다진마늘 사과 당근 양파

열심히~~~~치대주세요~~~
손이뜨거우신분이 조물조물을 너무많이하시면~육즙이빠져 물이생길수있으니~주먹으로 쾅쾅~

한입크기로 모양을 잡아주세요~~
원하시는모양으로~~~

밀가루 계란물 빵가루 순서대로~

묻혀주심~~똭~~!요런모양으로

프라이팬에 적당한기름~~ 기름은 너무많이붓지마세요~~~
처음에는 센불~~미니돈까스올리고 바로약불~해주세요

그리고뒤집으시고 1분정도지나면 비오듯이 튀는소리가들릴꺼예요~~그럼 거의다 익었다는소리니깐 1분정도 더있다가 꺼내주세요~~~~

완성~~케찹찍어먹어도맛있고~~
토마토스파게티위에 올려먹어도맛있고~~
모닝빵위에올려서 버거로만들어먹어도 굿~~입니다

: 소금은 간간한거좋아하면 3꼬짐~
꼭 포도씨유가아니여도좋아요~~~

미니돈까스 관련 상품

등록일 : 2018-08-23 수정일 : 2018-08-23

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레시피 작성자About the writer

요리요미님

요리강사이자 16개월딸맘입니다 요즘 제끼니보다는 삼시세끼다른게 만들어 애기밥먹이기 급급한 초보맘이죵. 잘부탁드려요

요리 후기 6

ssunismine 2018-08-29 08:37:43

좋은 레시피 감사해요~ 밀가루가 똑 떨어져 부침가루로 했어요 돼지고기는 냉동되어 있던걸 사용하고 야채도 좀 많이 넣었는지 물이 많이 생겨서 물기를 짜면서 치댔어요~ㅋㅋ 그래도 어느정도 모양이 잡히더라구요, 사진은 못찍었는데 8살 아들보다 남편이 더 잘먹네요~ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-09-09 19:58:58

잘해서드셨다니~^^-넘좋네요~~

마북새댁 2020-07-17 16:51:46

아기가 너무 맛있게 먹었어요^^ 덕분에 자주하기 좋은 요리 배웠어요~

의료원 2021-02-22 20:00:07

돼지고기. 돼지고기다짐육 이게뭔가요?? 어떤부위인거에요..?ㅠㅠㅠ

mjyul 2021-11-24 14:18:12

아이가 잘먹어요 돈까스에서 사과향이 나는것도 신기하네요 ㅎ

ccchye2 2018-11-18 21:43:28

맛있게 잘 만들었어요^^

쉐프의 한마디2018-11-19 08:42:44

맛있게드셨다니 감사합니다~~^^

물멍 2021-09-07 18:59:02

잘 먹었어요

댓글 0

#돼지고기 #아이간식 #스피드

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