Name: 아이들이 너무잘먹는 부드러운 미니돈까스♡
Total time: 15 min
Yield: 2 servings

11,631

요리요미님

15개월되어가는 저의 딸이 ᆢ자꾸 새로운음식을찾아요ㅜㅜ

세상엔아직~~~먹을게많은데말이죵~~~~

그래서 준비했어요~~~

미니돈까스 애기껀데ᆢ제가 간본다고 한입먹었다가ᆢ다먹을뻔했다는 ㅋ저도아직 초딩입맛인가봐용

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 양파 손질법

조리순서Steps

돼지고기 다짐육준비해주세요~
소금 후추(애기먹일거라 빼고 파슬리가루넣었답니다) 미림
다진마늘 사과 당근 양파

열심히~~~~치대주세요~~~
손이뜨거우신분이 조물조물을 너무많이하시면~육즙이빠져 물이생길수있으니~주먹으로 쾅쾅~

한입크기로 모양을 잡아주세요~~
원하시는모양으로~~~

밀가루 계란물 빵가루 순서대로~

묻혀주심~~똭~~!요런모양으로

프라이팬에 적당한기름~~ 기름은 너무많이붓지마세요~~~
처음에는 센불~~미니돈까스올리고 바로약불~해주세요

그리고뒤집으시고 1분정도지나면 비오듯이 튀는소리가들릴꺼예요~~그럼 거의다 익었다는소리니깐 1분정도 더있다가 꺼내주세요~~~~

완성~~케찹찍어먹어도맛있고~~
토마토스파게티위에 올려먹어도맛있고~~
모닝빵위에올려서 버거로만들어먹어도 굿~~입니다

등록일 : 2018-08-23 수정일 : 2018-08-23

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레시피 작성자About the writer

요리요미님

요리강사이자 16개월딸맘입니다 요즘 제끼니보다는 삼시세끼다른게 만들어 애기밥먹이기 급급한 초보맘이죵. 잘부탁드려요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도