여리고추 멸치볶음- 수미네반찬 11회

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수미네반찬

여리고추 멸치볶음- 수미네반찬 11회

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영

수미네 반찬 11회

2018.08.15

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[여리고추멸치볶음재료]

멸치 구매

여리고추 구매

꿀 구매 3스푼

설탕 구매 2작은술

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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멸치를 볶는다.

볶은 멸치에 간장을 붓는다.

물을 붓는다.

여리고추를 가득 넣는다.

30분 정도 조려준다.

꿀 3스푼, 설탕 2작은술을 넣고 섞어주면 수미네 여리고추 멸치볶음 완성!

여리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-22 수정일 : 2018-08-23

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레시피 작성자About the writer

수미네반찬

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 3

앵블맘 2019-09-19 09:58:55

이런맛은 처음이었어요 너무너무 맛있고 환상적인맛 너무너무 감사해요 사랑합니다^^♡

다다맘집순이 2018-10-08 00:06:19

맛있게 잘 만들어 먹고있어요.

정수앤.. 2018-09-03 13:45:25

맛있게 잘 됏어요~~~^^

댓글 3

#여리고추멸치볶음 #여리고추 #멸치볶음 #멸치 #밑반찬

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