Name: 없던 입맛도 돌아오는 매콤칼칼 백종원 '비빔라면' 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉; 콩나물 1줌; 양파 1.4개; 고추장 1/2T; 고추가루 1/2T; 설탕 1T; 참기름 1T; 식용유 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,280

뽀유TV

없던 입맛도 돌아오는 매콤칼칼 백종원 '비빔라면' 레시피

평소 라면을 좋아하신다면 믿고 먹는 백주부님 비빔라면 한번 만들어 보세요!매콤칼칼한 맛에 없던 입맛도 돌아오게 해줍니다^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉 구매
콩나물
1줌 구매
양파
1.4개 구매

[양념]

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 라면스프 1봉에 고추장1/2스푼,고춧가루1/2스푼,설탕1스푼 넣고 준비합니다.

스푼:성인 숟가락 기준

팬에 식용유1스푼과 참기름 1스푼을 넣고 끓여주는데 팬에서 연기가 날 정도로 기름을 끓여 줘야 한답니다.

라면스프가 든 볼에 방금 만든 기름을 붓고 잘 섞어 줍니다.끓인 기름은 고춧가루 쪽으로 부어주셔서 고추기름이 될때까지 잘 섞어 주셔요.

면과 후레이크 준비한 양파와 깨끗이 씻은 콩나물을 넣고 함께 삶아 줍니다.

얼음물에 행궈 물기를 빼서 준비해줍니다.
면은 속까지 완전히 삶아주셔야 얼음물에 식혔을때 쫄깃한 식감이 유지된다고 하니 참고하셔요^0^

이제 콩나물 라면에 양념을 넣고 비벼 주시다가 참기름과 깨를 좀 추가해 비벼주심 끝!

양념은 처음부터 다 넣지 마시고 조금씩 넣어가면서 본인 기호에
맞춰서 드시는게 좋을것 같습니다!!!

매콤칼칼한 백주부님 비빔라면 완성입니다!

한입 먹어보니 우왕! 고추기름 때문에 매콤칼칼하면서 콩나물이 아삭하게 씹혀 넘 맛있어요.평소 쫄면, 비빔국수 좋아하신다면 꼭 한번 만들어 보세요!

비빔라면 관련 상품

등록일 : 2018-08-22 수정일 : 2018-08-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

뽀유TV

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

포토 리뷰 3

요리 후기 8

민자매맘 2018-12-27 18:12:43

설탕을 좀 더 넣어야겠다는 생각을 했어요 달달한 것을 좋아해서 ᆢ 맛있게 잘 먹었습니다

류하&채은맘 선화 2019-09-16 21:26:48

설겆이거리를 줄이자는 생각으로 시판용 고추기름을 사용하고 다른건 레시피 그대로 했는데 넘나 맛난다요~~ 너무 맛있어서 인증샷 남기는것도 먹다가 번뜩 생각나서 급찍었다요ㅠㅠ 근데 진짜진짜 맛나다요~ 신랑도 한젓가락 뺏어먹어보더니 비ㅂ면 끓였냐며ㅋㅋ 맛나다고 뺏어가려는거 간신히 지켜냈다요^^

에베레렐 2019-09-26 17:12:25

백종원선생님 레시피는 무조건 믿먹이죠! 만들자마자 사진찍을 생각 못하고 후루룩 먹어버려서 사진은 없네요 ㅠ 저는 진라면 매운맛사용했구요 고추장대신 쌈장을 넣었어요! 기름 끓이기 귀찮아서 소스 재료 섞어서 전자렌지에 돌렸는데 고추기름 성공했어요^^ 정말 맛있었는데 아무래도 비빔라면이다보니까 스프양을 조금 줄였으면 덜짜고 더 맛있었을거 같네요:) 앞으로도 맛있는 레시피 올려주세요!^^!