밥에 비벼먹어도 좋은~ 두부쌈장

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배고픈엄마

밥에 비벼먹어도 좋은~ 두부쌈장

텃밭에 상추는 땡볕에 녹아 내려 시장에서 상추를 조금 사왔는데 양이 무척이나 적습니다. 텃밭에서 고추와 깻잎을 따와서 두부쌈장만들어 쌈으로 한끼를 떼워 봅니다. 여기에 고기 살짝이 구워 놓으면 그래도 나름 괜찮은 상차림이지요.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
3개 구매
통깨
1큰술 구매
두부
1모 구매
된장
4큰술 구매
고추가루
2큰술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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소스팬에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 1/2대 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 양파 1/2개를 다져 넣고 볶아 줍니다.

그리고 여기에 두부 1모... 330g 을 넣고 으깨 주면서 함께 골고루 볶아 줍니다.

그리고 고추가루 2큰술, 된장 4큰술 을 넣고 고루 볶아 줍니다.

그리고 쏭쏭 썬 청양고추 3개, 통깨 1큰술을 넣고 한번 더 볶아 주시면 되겠습니다.

두부쌈장 관련 상품

등록일 : 2018-08-20 수정일 : 2018-08-23

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

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요리 후기 3

29인치 2019-12-11 00:46:20

물김치도 맛있더니 쌈장도 맛있네요.이 레시피에 견과류 섞어서 해봤는데 맛있어요~~^^

눈이쁜이 2022-06-16 08:23:10

맛나게 잘 만들어졌어여

태리.ㅡ 2019-12-11 17:51:07

넘 맛있어요

댓글 0

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