Name: 소세지가 들어간 유부초밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 유부초밥 기본 재료 2인분; 비엔나 소세지 8개; 계란 2개; 후추 2꼬집; 소금 3꼬집; 들기름 원하는만큼

10,013

냐옹냐옹!!

소세지가 들어간 유부초밥

유부초밥은 언제 먹어도 맛있는 법. 근데 항상 그 맛만 먹으면 좀 지루하죠? 소세지와 계란을 더하면 특별한 유부초밥이 탄생합니다!!한번 만들어보세요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유부초밥 기본 재료 2인분

노하우 영상

조리순서Steps

비엔나 소세지를 잘게 다져주세요.

계란 2개를 풀어주고 소금과 후추를 넣어 잘 저어주세요.

소세지를 노릇노릇하게 잘 볶아주세요.
(그 전에 끊는 물에 살짝 데쳐주세요)

소세지가 조금 식는 사이에 유부비의 가쓰오부시액을 살짝 짜냅니다.

큰 그릇에 따뜻한 밥을 넣어주세요. 그리고 초밥소스,참깨야채볶음, 다진 소세지를 넣어 골고루 버무립니다.

들기름을 원하는 만큼 넣어 다시 골고루 버무립니다.

유부초밥을 완성합니다.

풀어놓은 계란에 유부초밥을 넣어 골고루 묻힙니다.

달궈진 팬에 기름을 둘러 유부초밥을 앞뒤아래를 노릇노릇하게 잘 구워줍니다.
(밥이 삐져나올수 있으니 사진처럼 밑부분부터 구워주세요)

완성!
:3♡

: 소세지가 없어도 일반 유부초밥에 계란 묻히고 구워먹으면 맛있어요!

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등록일 : 2018-08-19 수정일 : 2018-08-20

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 2

폭탄8620 2018-10-09 07:01:21

셰프님감사합니다오늘특근하는데애기들밥으로초밥햏어요이렇게고급스런모습일거라상상하지못햏어요저는사진처럼먹음직스런초밧완성되어기쁘기그지없읍니다애기들자고일어나면이게뭐지하면맛보겠죠색다른요리알려주셔서감사해요내인생레시피만개의레시피늘함께볼수있어요리에두려움을극복할수있게해주는만레언제나함께해주셔요만개의레시피 감사합니다