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김쭈

마약계란, 밥비벼 먹기 좋은 계란장, 초간단

밥숟가락 계량 입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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끓는물에 소금,식초,
달걀을 넣어 6분여 끓여 반숙으로 만들어 줍니다. (완숙은 15분정도 끓여줍니다.)
간장,물,올리고당,가쓰오부시가루를 통에 넣어 잘 섞어줍니다.
양파,대파,청양고추를 잘게 잘라줍니다.
2의 간장물에 양파,대파,청양고추,깨를 넣어줍니다.
잘 섞어줍니다.
삶은 달걀을 넣어주어 완성.
간장양념과 함께 밥에 얹어서 비벼드시면 좋아요.
팁-주의사항
달걀은 찬물에 넣어 충분히 식힌 후 껍데기를 벗겨야 상처없이 잘 벗겨집니다.

등록일 : 2018-08-19 수정일 : 2018-08-20

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

최서령=김경미 2018-10-14 18:07:48

저도 오늘 만들어 봤어요. 청양고추는 매운걸 싫어하는 딸이라서 저는 뺐어요. 홍고추는 뜬금없이 만들어서 패스했네요. 

박연옥이 2018-09-09 18:21:46

감사해요~쉽고도 영양만점 요리에요~^^ 

댓글 3
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