여름 제철 별미국수/열무비빔국수

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쿡따라

여름 제철 별미국수/열무비빔국수

여름에 열무비빔국수 안 먹으면 섭하지요 ㅎㅎ
새콤달콤 여름 입맛 제대로 돋구어 주는 열무비빔국수 소개시켜 드릴게요~
맛있게 담근 열무국수만 준비하면 간편하게 만들수 있답니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

열무김치
150g 구매
소면
2인분 구매
계란
1개 구매

[비빔 양념장]

고추장
2스푼 구매
간장
0.5스푼 구매
식초
2스푼 구매
매실청
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
연겨자
1티스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

적힌 분량의 양념을 넣고 비빔 양념장을 만들어 주세요~

냄비에 물을 넣고 물이 끓으면 소면을 넣고 끓어 오르면
찬물 1/2컵을 넣고 다시 끓어 오르면 찬물 1/2컵 넣는 과정을
2~3번 정도 반복한 다음 체에 건져 찬물에 치대가면 전분끼를 빼 주면서
여러번 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

소금과 식초 1티스푼씩 넣고 삶은 계란은
먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 주세요~

볼에 열무김치와 삶은 소면을 담아 주세요~

비빔양념장을 넣어 주세요~

비벼 주기만 하면 열무비빔국수 끝!!

: 양념장에 사과즙이나 오렌지 주스로 단맛 내도 좋아요!

열무비빔국수 관련 상품

등록일 : 2018-08-13 수정일 : 2018-08-14

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