아이랑 요리놀이ㅡ오이닭살소박이

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요리나하리

아이랑 요리놀이ㅡ오이닭살소박이

주말오후, 심심해 하는 아이들이랑 요리놀이 해봤어요.
오늘은 더운여름 빠질 수 없는 채소, 오이로 색다른 쁘띠요리를 하려구요. 냉장고속 채소들 활용해봐요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
100g 구매
오이
2개 구매
부추
약간 구매
홍고추
약간 구매
양파
약간 구매

[양념]

피쉬소스
1큰술 구매
홍초 or레몬
1/2큰술 구매
설탕
1작은술 구매
물
1큰술 구매
오일
약간 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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굵기가 비슷한 오이를 준비했어요.(12개분량)

두께는 2센티가 먹기 편하지만
아이들이 힘조절이 어려워 얇게 썰면 밑에 뚫려서 3센티로 썰었어요.

티스푼이나 스쿱으로 속을 쏘옥 도려내고(시범을 보이고 따라하게 했어요)

속에 고기 넣을 거라고 했더니 요렇게 깊게 파주었어요^^

닭가슴살 작게 썰어 소금이랑 후춧가루 톡톡 뿌려서 조물조물 해주고 후라이팬 쎈불로 익혀주세요.(어른이 해주세요.불조심!^^)

드레싱 만들어 준비하고

식힌 닭고기를 그릇에 담아
아이들이 작은 숟가락으로
오이속을 채워주게 합니다.

드레싱도 올려주게 해요.

부추는 장식용으로 한 두개씩 쏙쏙 꽂아주세요^^
쉽고 재밌는 아이요리ㅡ핑거푸드
오이닭가슴살소박이 완성입니다.

: 닭가슴살 대신 기름기 많지 않은 소고기 써도 맛있어요.
아이들은 한입에 먹기 힘드니 잘라먹도록 해요.

오이소박이 관련 상품

등록일 : 2018-08-12 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

모모(아가페) 2018-08-13 19:26:50

응용만하고 색다르게 만들었어요.

쉐프의 한마디2018-08-14 09:17:48

이쁘네요~^^ 맛있어 보여요

댓글 0

#오이소박이 #키즈쿠킹 #핑거푸드 #여름반찬 #손님대접 #꼬마파티쉐

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