Name: 감자 치즈 구이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 모짜렐라 치즈 1컵; 식용유 2큰술; 튀김가루 1큰술; 파슬리가루 약간

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7,174

lee쉐프

감자 치즈 구이

감자가 제철입니다.감자에 치즈를 올려 간단한 간식을 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자는 채 썰어 물에 헹군후 체반에 받쳐 물기를 빼준후 튀김가루 1큰술을 넣고 버무려 놓습니다

팬에 식용유를 두르고 감자를 고루 펴 놓고 노릇 하게 구워 줍니다.

밑면이 노릇 해지면 볶듯이 저어 주면서 구워줍니다.감자가 노릇하게 구워지면

그위에 모짜렐라 치즈를 고루 뿌리고 두꼉을 닫고 중약불에서 은근히 익혀 줍니다.

치즈가 다 녹으면 파슬리가루를 위에 뿌리고

접시에 담습니다.

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등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-11

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 3

장수여사 2024-03-26 23:41:31

저는 튀김가루를 깜박해서 그냥 부침가루를 묽게 개어 감자채 위에 뿌렸습니다 소금간이 안되어있어 싱거울까봐 케찹을 뿌리고 치즈를 얹었는데 감자피자느낌이라 맛있게 먹었어요!

류영남 2022-03-19 16:42:49

애들이 잘먹었네요 바닥에종이호일을깔고하면 딱이네요

쉐프의 한마디2022-03-21 06:42:27

오! 맞아요.종이호일 좋은 아이디어이네요. 아이들 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

딱이거얌 2018-07-27 12:04:27

아이들이 무척 좋아했어요~~^^

쉐프의 한마디2018-07-27 19:26:14

맛있게 요리 하셨나봅니다.아이들이 좋아했다니 저도 좋네요.더운 여름 건강 조심하세요.

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