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봉자바리

생연어덮밥 사케동 さけどん 인기만점~

우리 꽃남매가 요즘 또 생연어에 빠져서....;;;;

특히 민이가 연어를 그렇~~게 잘먹네요.

잘먹는다면!!잘먹는 메뉴를 또 해줘야지요~~

생연어 사다가 생연어덮밥 가츠동 듬뿍 해주었어요~~
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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쎌모네 키친 오로라 연어
신선하고 맛있는데...
기름기가 많아서 많이 먹음 조금 느끼합니다.ㅎㅎㅎ
그래도 입에서 살~~살 녹아요.
생연어덮밥 가츠동은 생각보다 간단해요.
주재료 생연어와 날치알..그리고 양파만 있음 됩니다.
그리고 소스를 만들어 주면끝!
소스도 어렵지 않아요.
설탕이 녹을정도로만 끓여서 식혀두면 됩니다.
요즘 햇양파 너무너무 맛있잖아요~
양파 채칼로 얇게얇게 썰어서 찬물에 담궈 매운맛 빼주고
체에받혀 물기 제거해주세요.
날치알은 맛술이나 청주로 샤워시켜 비린맛을 제거해주고
물에 한번더 샤워시킨후
체에받혀 주세요.
그릇에 뜨겁지 않은 밥 담고~
살짝 미지근해야해요..뜨거운 밥은 노노!!
미리 만들어 식혀둔 간장소스를 뿌려주세요.
역시 너무나도 잘쓰고있는 노브랜드 김가루~
샤샤샥~김가루 뿌려줍니다.
그 위에 양파채 듬뿍 올리고~
연어로 이불덮어 주면 됩니다.
ㅎㅎㅎㅎ
연어 듬~~뿍!
날치알과 생와사비 올려주면 되어요.

등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

지미킴♬ 2020-05-23 20:40:46

끓여서 못했고, 생강즙도없었지만 ㅋㅋ 남편이맛있다고 담에 또해달라고하네요 ㅎ 감사해요 

솔천 2018-12-25 19:03:15

사케동 소스가 시바라시이~!! 

댓글 1
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