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해물덮밥만드는법

출출한 점심, 어떤 음식을 먹을지 고민이라면? 정원이가 추천하는 해물덮밥은 어떠신가요? 갖가지 버섯과 해산물을 넣고 만드는 해물덮밥은 맛있는 한그릇요리로 즐기기에 아주 좋은 메뉴인데요~ 또한 오늘 만들 해물덮밥은 콩발효액을 넣어 더욱 깊은 감칠맛을 더했다는 사실! 그럼 지금부터 푸짐한 한그릇요리, 해물덮밥만드는법을 만나보세요~^^
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오징어 안쪽에 사선으로 칼집을 넣고 한 입 크기로 자른다. 양송이버섯, 표고버섯, 새송이버섯, 배추, 호박, 알배추, 청홍고추를 얇게 채 썬다.표고버섯, 양송이버섯, 양파를 얇게 채 썬다.
예열된 팬에 기름을 두르고 바지락, 홍합, 새우, 오징어를 넣고 센불에서 1분간 볶는다.
여기에 호박, 배추, 버섯을 넣고 약 2분간 볶은 뒤 물, 콩발효액을 넣는다. 끓으면 천천히 물 전분을 넣어 가며 농도를 걸쭉하게 맞춰준다.
마지막으로 그릇에 밥과 해물을 담고 청, 홍고추를 올리면 완성
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