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소미v

백년초 크렌베리 쿠키

쿠키 선물세트를 완성했을때 만들었던 백년초 크렌베리 쿠키입니다~!
2인분 120분 이내 초급
조리순서Steps
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버터를 휘핑해주세요
우유 조금을 넣고 다시 섞습니다.
3일동안 럼에 절여놨다가, 체에 거른 크렌베리를 투하합니다.
가루재료를 체쳐 넣고, 이 상태로 냉장고에서 30분 이상
살짝 휴지시켜 줍니다
휴지가 끝나면 뭉쳐서 모양을 잡아주고
유산지 둘러 둘둘~~ 말아주면 모양이 깔끔하게정리된답니다 ㅎ
냉동고에 2시간이상 굳혀 10분 녹였다가 칼로 톡~톡 썰어줘 180도에 10~12분 구워주세요!
팁-주의사항
크렌베리를 3일동안 럼에 불려뒀다 사용하면
식감이 더 좋습니다~!
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등록일 : 2018-05-08 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

소미v

안녕하세요~ 제과제빵사 소미입니다! :D 집에서 빵집 못지않게 빵 케이크 만들기!! 질문, 소통, 인증 환영합니다♡

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