봄제철 바지락으로 만든 초간단 캠핑안주/바지락 맥주찜

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,699

상품목록

쿡따라

봄제철 바지락으로 만든 초간단 캠핑안주/바지락 맥주찜

바지락은 타우닌과 아연이 풍부성분이 풍부해

피로회복에과 원기회복에 좋답니다
요즘 살이 통통하게 올라 달고 쫄깃하니 맛있는

봄 제철 식재료인 바지락으로 간단 안주 만들어 봤어요~
간단하게 만들어 바지락살 쏙 쏙 빼먹는 재미가 있고

시원한 국물도 같이 먹을수 있어 좋더라구요~

캠핑안주로 좋은 초간단 바지락 맥주찜 소개시켜 드릴게요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락
1.5kg 구매
맥주
1캔 구매
레몬
2개 구매
청양고추
3개 구매
올리브유
2스푼 구매
허브솔트
약간 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 레몬 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요~

바지락은 물 l리터에 굵은 소금 2스푼 넣고
바지락 넣어 검은 비닐봉지 씌워
3~5시간 정도 그대로 두면 해감이 되요~
해감된 바지락은 모래와 불순물이 하나도 남지 않게
깨끗이 씻어 준비해 주세요~

깨끗이 씻은 레몬은 껍질째 반달모양으로 썰어 주세요~

청양고추는 동글 동글하게 모양 그대로 썰어 주세요~

올리브유 넣고 살짝 한번 바지락을 볶아 주세요~

편마늘이나 다진마늘 볶아 준 다음 바지락 넣어 볶아도 좋아요!

썰은 레몬을 바지락 사이 군데 군데 꽂아 주세요~

맥주 한캔 부어 주세요~

바지락양에 따라 맥주양은 조절해 주고
맥주 대신 청주, 소주, 화이트와인등 집에 있는
주류 선택해 사용하시면 되요!

뚜껑을 닫고 바글바글 끓여 주세요~

바지락이 입을 쩌...억 벌리면 뚜껑을 열고
불순물인 거품을 걷어내 주세요~

허브솔트 약간 넣어 주세요~

바지락이 짭조롬해 따로 간은 안해도 되는데

기호에 따라 소금이나 국간장으로 간 해도 되요!

청양고추 넣고 한번 후루룩 끓여 내면 완성되요~

: 버터 한조각 더 넣어 주면 고소한 버터향이 베인
풍미 가득한 바지락 맥주찜을 즐길수 있답니다

바지락찜 관련 상품

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2018-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#바지락 #맥주찜 #바지락 #술찜 #바지락 #레몬찜 #캠핑안주 #간단 #술안주 #초간단 #안주 #조개요리 #바지락요리 #초스피드 #안주 #쉬운안주

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(296)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(103)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(54)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(312)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(18)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(488)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(479)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(126)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(88)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
2

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(16)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(239)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(44)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(350)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(44)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.