Name: 계란말이 잘말기 레시피 + 미숫가루 = 브런치 (ft.피클머스터드)
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 3개; 대파 조금; 소금; 고춧가루; 후춧가루; 피클머스터드소스

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힐러s

계란말이 잘말기 레시피 + 미숫가루 = 브런치 (ft.피클머스터드)

계란말이 에 도전해 봤어요.. 달걀이 세개 남았는데 오래두기 싫어서 어제 주린 배를 잡고 잠이 들었기 때문에 뭐든 먹어야 했어요.. 계란말이 어디서보니 쉽게 잘 말던데? 나도한번 해보쟉~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료는? 대파 조금, 소금, 고춧가루, 후춧가루

혹시라도 탈까봐 기름은 많이 부었는데 이보다 약간 덜어쥬세요. 바닥에만 다 깔리면 될듯..

3개정도 하니 딱맞아요... 풀어놓은 계란을 붓고 이리저리 드넓게 펴줘요.

아래사진처럼 윗부분이 다 익지 않은 상태에서 말기를 해야~ 타이밍적으로 맞는것 같습니다. 그래야 퍽퍽하지않고 어느정도 부드러운 ~ 계란말이를...

후~ 마는게 기술이더라고요... 무튼 뒤집개로 조심스레 찢어지지 않게 잘~ 센스적으로 말아야..

와~ 이쁘게 잘 말려졌구나 나의 계란말이야~

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등록일 : 2018-04-10 수정일 : 2018-04-10

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힐러s

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#계란말이

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