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중년아빠v

[된장소고기국수] 먹다 남은 구수한 된장찌개와 콩나물국 이용한 고기 국수, 냉장고파먹기 시리즈예요.

가끔 냉장고 정리하며 조금씩 남은 재료를 활용하여 색다른 요리로 변신시켜 줍니다. 먹다 조금 남은 된장찌개, 또 조금 남은 콩나물국, 냉동실에 짜투리로 남은 소고기.
된장소고기국수로 화려하게 변신해요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 조금 남은 된장찌개를 준비합니다.
역시 조금 남은 콩나물국도 준비해 주세요.
웍에 된장째개와 콩나물국을 넣습니다.
혹시 물이 부족하면 (2인분 정도) 물을 넣어 주세요. 쌀뜬물 받아 둔게 있으면 더욱 좋아요.

쌀뜬물

웍 또는 냄비

된장 1/2스푼 정도 풀어 줍니다.

된장 1/2스푼

남은 소고기 있으면 넣어 주세요.
샤브샤브고기나 국고기가 좋겠네요.
센불로 팔팔 끓여 주세요.

센불

국수도 삶아 줍니다.
뜨거운 국물에 말아 먹을 예정이니 푹 삶지 않아도 괜찮아요.

국수 2인분

센불

된장찌개와 콩나물국으로 만들어진 된장고기육수가 완료되었어요.
깔끔하게 드시려면 거품도 살짝 제거해 줍니다.
그릇에 국수 담고 2번 정도 뜨겁게 토렴한 후 육수를 담아 완성시켜 주세요.
된장소고기국수가 완성되었습니다.
구수한 된장 냄새가 은은히 퍼지고 제대로 요리가 완성되었어요.
맛있게 드세요~~
팁-주의사항
가끔 냉장고 정리하면서 남은 재료들을 믹스하면 색다르면서 괜찮은 요리가 응용됩니다.
여러 재료들이 남아 있으면 과감히 응용해 보세요.

등록일 : 2018-04-06 수정일 : 2018-04-06

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레시피 작성자About the writer

중년아빠v

일방 1.5만 요리 파워블로거, 블로그 코칭, https://blog.naver.com/wtiger5v

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