Name: 김치전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부침가루 200g; 김치 + 김치국물 400g; 물 1/2컵; 고추가루 1스푼; 파 1대; 식용유 적당량; 참치캔 50g (선택)

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26,420

베르무어

김치전

비오는날은 전이 땡긴다. 간단하게 만들어 먹을수 있는 김치전

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비한다.

큰 볼에 김치를 넣고 가위로 잘게 자른다.

참치를 넣고 섞는다.

부침가루200g을 넣고 흩날리지 않게 조심히 섞는다.

섞으면서 물 반컵을 넣는다.

썰어두었던 대파를 넣는다.

고추가루 한스푼을 넣는다.

팬에 기름을 넉넉히 두른다.(바닥에 약간 찰랑일정도)

약불에 전을 골고루 얇게 펴서 굽는다.

바닥을 뒤집어 적당히 익었으면 뒤집어서 마저 구워준다. 구우면서 뒤집개로 살짝씩 눌러준다.

앞뒤로 다 익으면 완성

: 약불에 오래 굽는것이 좋다. 또한 기름을 넉넉히 둘러야 타지 않는다.
간장에 고추가루를 1:1로 섞은 뒤 깨를 넣어 양념을 찍어먹어도 맛있다.

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등록일 : 2018-04-05 수정일 : 2024-03-13

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

slowscott 2019-01-04 19:24:35

지금 호주에 거주중인데 여기서 파는 참치를 넣으니 비린맛이 너무 강하더라구요 그래서 참치 빼고 엄청 바삭하게 해서 만들었는데 오랜만에 김치전 맛있게 먹었어요 김치전 이렇게 쉬운줄 몰랐는데 레시피 공유해 주셔서 감사합니다

박 수옥 2018-10-20 19:20:03

큰형님과 신랑 같이 먹었는데 형님이 넘 맛있다고 김치전 재료가 똑같이 넣고 저는 거기다 옥수수 전분과 함께 넣었더니 형님이 저한테 요리하면 점점 는다고 하셨어요 그리고 여기다 고추가루도 넣었더니 정말 맛있다고 형님께서 칭찬하셨어요 정말 맛있게 잘 먹었어요 감사합니다

쉐프의 한마디2018-10-21 01:25:24

맛있게 드셨다니 제가 더 기쁘네요! 감사합니다ㅎㅎ

돼랑이♥ 2018-10-07 15:57:19

맛있게 잘 먹었어요♡

쉐프의 한마디2018-10-09 23:48:07

잘드셔서 다행입니다ㅎㅎ 감사합니다!

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#김치전 #김치 #전 #비오는날 #비

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