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금자씨파스타

오징어볶음 만들기 매콤하게 오징어볶음 만드는 방법

오징어볶음 만들기 매콤하게 오징어볶음 만드는 방법
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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다진마늘1스푼, 고추장1스푼반, 고추가루2스푼, 간장2스푼, 액젓1스푼, 맛술1스푼을 넣고
잘 섞어둔 다음 냉장고에 숙성시킨다.
채소들을 먹기 좋게 잘라두고 오징어도 잘 손질해 둔다.

오징어 손질법 레시피

달군 후라이팬에 고추기름을 두르고 대파를 넣고 볶다가
대파 향이 올라오면 양배추, 양파, 홍고추, 당근을 넣고 센불에 볶는다.
양파가 조금 익었다싶으면 버섯, 대파, 오징어, 양념장을 넣고 볶다가
마지막에 불을 끄고 참기름 한바퀴 두르고 잘 섞는다.

등록일 : 2018-03-27 수정일 : 2018-03-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

소피바라기 2022-11-16 20:28:10

달지않아서 좋네요. 매실액을 1큰술했더니 약간 뻑뻑함이 없어져서 좋네요  

댓글 1
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