불고기소스만들기. 윤식당 마더소스 따라하기.

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콩설기

불고기소스만들기. 윤식당 마더소스 따라하기.

윤식당 불고기 소스 마더소스 따라하기

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
2kg 구매
양파
1/2개 구매
배
1/2개 구매
간장
1컵 구매
설탕
1/2컵 구매
다진마늘
1T 구매
후춧가루
적당량 구매
물
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 배 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

윤식당 불고기 소스
마더소스 따라하기

진짜 마더 소스 계량 그대로는 아니에요.
나름대로 따라 만든거랍니다.

이번 명절에 소불고기를 만들었거든요.
정말 초간단..
정말 별거없는 소스...
그런데 맨날 사먹어요..ㅋㅋㅋㅋ

소불고기 2kg,
양파1/2개, 배1/2개,
간장1컵, 설탕1/2컵,
다진마늘1T, 후춧가루, 물

간장1컵, 설탕1/2컵을 넣어주세요.

배1/2개와, 양파1/2개, 물 한컵을 넣고
믹서에 곱게 갈아주세요.

다진마늘1T와 후춧가루를 넣어주세요.
물 두컵정도를 더 넣고 잘 섞어주면 끝.

소불고기를 준비하고 양념을 부어 재워주세요.
(저는 1KG정도만 했는데
2KG양에 맞을듯 해요.)

소고기에 양념이 잘 베게 두었다가.

물을 넉넉히 붓고 양파와 대파를 넉넉히 넣고
익혀주면 끝....^^

다 익은 사진은 없습니다.^^
시어른들 계신데
차마 사진을 찰칵찰칵 찍을수가 없었어요.

등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

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#불고기소스 #소불고기 #불고기소스만들기

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