Name: 마늘볶음밥
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마늘 7개; 밥 1인분; 달걀 1개; 양파 1/2개; 베이컨 1줄; 소금 2꼬집; 후추 약간

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3,600

베르무어

마늘볶음밥

간단한 한끼식사로도 좋고, 스테이크 등에 올라가는 사이드메뉴로도 좋은 마늘볶음밥.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘
7개 구매
밥
1인분 구매
달걀
1개 구매
양파
1/2개 구매
베이컨
1줄 구매
소금
2꼬집 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

마늘은 전부 슬라이스 하고 슬라이스된 마늘 6~7개만 따로 놔둔다. 베이컨은 잘게 썬다.

기름두른 팬에 슬라이스한 마늘 6~7개를 넣고 볶는다.

중불

적당히 볶아지면 팬을 기울여 마늘을 튀기듯이 후레이크를 만들어준다.

강불

후레이크로 만든 마늘슬라이스를 따로 놔둔다.

팬을 닦고, 기름을 두른 후 남은마늘과 양파반개를 넣고 볶는다.

적당히 양파가 익으면 베이컨을 넣고 마저 볶는다.

밥 한공기를 넣고 잘게 부순다. 그 후 소금 2~3꼬집과 후추 약간을 넣고 볶아준다.

밥을 한쪽으로 밀어놓은 후 계란을 풀어 스크램블해준다.
그 후 한번에 섞어 볶아준다.

접시에 담은 후 미리 만들어놨던 후레이크를 올려 마무리해준다.

: 마늘 후레이크를 만들 때는 강불에 튀기듯이 해주면 좋다. 볶음용 밥으로는 고슬고슬하며 약간 식은밥이 좋다.

마늘볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-09 수정일 : 2018-03-09

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요리 후기 1

돌비웨이 정중환 2018-07-15 11:29:24

아이들이 좋아하네요 강추요

쉐프의 한마디2018-08-14 14:32:54

감사합니다!

#마늘볶음밥 #볶음밥 #간단 #베이컨마늘볶음밥 #베이컨볶음밥 #일상 #사이드메뉴

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