Name: 애호박 감자전 만드는 법, 비올때는 역시 부침개가 짱이야 ~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 중간 크기 감자 1개; 전분가루 2큰술; 부침가루 2큰술; 물 2/3 컵(소주잔); 후추 약간; 소금 1꼬집

90,700

뽕림이

애호박 감자전 만드는 법, 비올때는 역시 부침개가 짱이야 ~

오늘은 애호박 감자전을 만들어보았어요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 감자는 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채 썰어주시고요.
찬물에 잠시만 담가 전분기를 빼준 다음 체에 밭쳐 물기를 빼서 준비해줍니다.

애호박도 마찬가지로 얇게 채 썰어주세요!

볼에 채 썬 애호박과 감자를 넣고 부침가루 2 큰 술과 전분가루 2 큰 술, 물 2/3컵(소주잔으로), 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.

중불로 예열한 팬에 기름을 넉넉하게 둘러준 뒤 내용물을 적당히 올려 모양을 잘 잡아주시고요.
노릇노릇하게 부쳐주시면 끝!!

고소한 부침개 냄새가 온 집안에 진동을 ~

오늘 불금이니까 저녁에 애호박 감자전 몇 장 부쳐서 신랑이랑 막걸리 한 잔 할까봐요 ㅎㅎ

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등록일 : 2018-03-09 수정일 : 2018-03-09

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도