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저녁노을

입맛 없을 때 영양식, 전복 내장죽

1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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표고버섯, 호박, 당근은 씻어 잘게 썰어둔다.
찹쌀은 불려준 뒤 냄비에 참기름과 함께 볶아준다.
전복 내장은 따로 손질해 두었다가 잘게 잘라준다.
볶은 찹쌀에 물을 붓고 전복 내장도 넣어준다.
후추, 소금으로 간을 하고, 너무 껄쭉하다 싶으면 물을 더 첨가해 주면서 농도를 맞춰주면 됩니다.
고명으로 올릴 데쳐낸 전복 살을 보기 좋게 썰어둔다.
썰어둔 전복 살과 깨소금을 올려 완성한다.

등록일 : 2018-02-04 수정일 : 2018-02-07

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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