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밥차리라

닭안심 야채죽~*

감기로 고생하시는 울 집 대장 한끼 식사~
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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아이 간식이랑 같이 만든다고 양이 많아요
죽 1인분량 100g 정도 준비합니다
닭안심 우유에 1시간 정도 재워주시구요
(저는 하루 전날 재워 뒀어요)
우유는 버리고 살짝 헹궈 물기를 빼주세요
닭안심,야채 모두 다져 줍니다
위 야채,닭안심 냄비에 붓고
소금,참기름1큰술 반 넣고
슥슥~ 볶아 주시다가
물 500ml,밥 1인분량 넣고
저어 주신 후
(찹쌀이나 쌀 불려 하셔도 됩니다 저는 간단하게 )
중불에서 뽀글 뽀글 끓어 오르면 약불로 낮추고 잘 저어 가면서 끓이시다가
대파 다져 넣고
냄비 바닥에 누러 붙지 않도록 저어 가면서 밥 알이 푸욱 퍼지도록 걸쭉하게 끓여내시면 끝이용
팁-주의사항
간은 취향껏 해요
국간장 반큰술 정도 넣고 간하셔도 됩니다
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등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

물빛선율 2020-05-14 20:53:32

오늘 사랑니 뽑고와서 이 레시피보고 쌀 불리고 닭안심 넣어 죽 끓여먹었는데 맛있었어요ㅎㅎ  

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