[파절이만들기/삼겹살친구] 삼겹살의 단짝 친구, 집에서 간단히 파절이 만들기

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베쏘모르

[파절이만들기/삼겹살친구] 삼겹살의 단짝 친구, 집에서 간단히 파절이 만들기

어렸을 때부터 좋아하던 파절이, 항상 어머니께서 해주시던 게 제일 맛있었어요 :-)
어느새 커서 어머니에게 만드는 방법을 배워 이렇게 직접 만들어 먹는답니다 ^^

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
1뿌리 구매
간장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
참기름
구매
볶은깨
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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대파를 이렇게 흰부분, 초록부분을 나눠서 준비해주세요

대파를 반으로 가른다음 저처럼 접어서 채썰어주시면 파채처럼 나온답니다.

이렇게 되요! 흰부분, 초록부분 모두 반으로 가른다음 채썰어주세요.

양념장은 간장 2스푼, 고춧가루 한스푼, 설탕 1/3스푼, 참기름 쪼로로록, 깨를 솔솔 뿌려 준비해주세요.

준비한 양념장을 채썬 파에 넣어 같이 버무려주면 간단한 파절이가 완성됩니다.

삼겹살과 파절이는 잘 어울리죠. 이렇게 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있어요!

: 간장과 설탕은 너무 많이 넣으면 달고 짜기도 하지만 파가 금방 숨이 죽어버려요!

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등록일 : 2017-12-26 수정일 : 2017-12-26

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 베쏘모르입니다 :-) 네이버블로그에 방문하시면 더 많은 레시피를 보실 수 있어요. http://blog.naver.com/7kimeh

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#파절이 #파절이만들기 #파절이만드는법 #간단한파절이 #집에서파절이만들기 #파무침 #삼겹살

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