Logger Script
2,538
상품목록
main thumb
요리가좋아in독일

아삭아삭한 짜장라면? '숙주나물 짜파게티' 만들기!

봉지라면의 변신은 무죄라고 하죠. 라면 하나로도 여러가지 요리를 해볼 수 있답니다. 이번 레시피에서는, 해독과 신경안정에 도움이 되는, 숙주나물을 더한 짜장라면을 만들어볼게요. 숙주나물의 아삭함이 느껴지는 라면레시피랍니다!
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비합니다.
냄비에 물을 적당히 붓고 끓여줍니다.
물이 끓는 동안, 재료 손질을 합니다. 숙주는 한 번 헹궈주시고, 파는 잘게 썰어주세요.
물이 끓으면 물과 건더기 스프를 넣고 끓여줍니다.
살짝 덜 익었을 때 (약 3분 후) 까지 면을 삶으신 다음
국자 1스푼 정도의 물만 남기고 버려주세요
냄비를 다시 중불에 가져다 놓으신 뒤, 스프와 오일을 넣고 잘 섞습니다.

중불

소스가 꾸덕해지기 전에 빠르게 볶아주시고, 다진파와 고춧가루 1티스푼을 더해주세요
면이 윤기나게 볶아졌으면, 불을 끄고 숙주나물을 넣습니다. 잔열로 잠깐 볶아주셔도 충분합니다.
그릇에 담아냅니다 !
팁-주의사항
숙주는 가장 나중에 더해서 잔열에 볶아주셔야, 아삭한 식감을 맛볼 수 있답니다. 너무 오래 볶으시면 식감이 사라지니, 아삭한 식감을 좋아하시는 분들은 참고하셔서 요리해주세요 ^^

등록일 : 2017-12-05 수정일 : 2017-12-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

요리 후기 1

얄로루 2022-04-10 13:03:27

숙주 아삭하게 먹는 꿀팁대로 했습니다. 맛있네요-! 

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피