Name: #액젓으로 간을 한 시금치나물만들기 #액젓시금치나물
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 시금치 1단; 다진마늘 1t; 썬파 1작은술; 액젓 1/2큰술; 참기름 1t; 통깨 1작은술

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강철새잎

#액젓으로 간을 한 시금치나물만들기 #액젓시금치나물

감칠맛나는 시금치나물 초스피드하게 만들기~~ 밥위에 올려 한입!! 간편하면서도 담백하고 감칠맛나게 소금이 아닌 액젓으로 무친 초스피드 시금치나물입니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
다진마늘
1t 구매
썬파
1작은술 구매
액젓
1/2큰술 구매
참기름
1t 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

시금치를 다듬어 준 다음에 끓는 물에 소금 넣고는 데쳐 줍니다. 소금은 1t 정도 넣어 주시고 데치는 시간은 10~15초면 충분하지요.

데친 시금치나물은 물기를 빼주시고요. 소금을 넣고 데쳐주면 초록빛이 더 선명해지고 바로 건져내었기 때문에 변색도 되지 않았어요.

데친 시금치나물은 확실하게 물기를 빼준 후에 양념에 들어 갑니다. 그래야 물기가 생기지 않거든요.

양념은 다진마늘 1t, 썬파 1작은술, 액젓 반큰술, 참기름, 통깨를 넣어 주세요. 조물조물 무쳐 주시면 완성입니다.

액젓으로 간을 한 시금치나물 완성입니다.

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등록일 : 2017-11-27 수정일 : 2017-11-27

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#시금치나물 #액젓시금치나물 #액젓으로무쳐낸시금치나물 #액젓 #시금치 #시금치나물만들기 #시금치나물간단하게만들기

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