Name: 백종원 불맛짬뽕라면 만들기 끝내주네!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 라면 2개; 대패 삼겹살 10~12장; 송송 썬 대파 1컵; 채 썬 양배추 1컵; 양파 1/2개; 물 1000ml; 진간장 2스푼; 고춧가루 2스푼

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혀니ㅋ

백종원 불맛짬뽕라면 만들기 끝내주네!

진짜 진짜 맛있게 먹은 짬뽕라면
기본 라면자체가 맛있지만 간단한 레시피로 더더 맛있게 만들수 있어요. 얼큰해서 해장으로도 딱!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2인분 입니다)]

라면 구매 2개

대패 삼겹살 구매 10~12장

송송 썬 대파 구매 1컵

채 썬 양배추 구매 1컵

양파 구매 1/2개

물 구매 1000ml

진간장 구매 2스푼

고춧가루 구매 2스푼

노하우

조리순서Steps

먼저 대패삼겹살 준비해 주시구요. 양배추, 양파는 채썰어서 준비 대파는 송송 썰어 준비합니다.

냄비에 기름을 넉넉히 두르고 대패삼겹살을 넣어 구워줍니다.

고기가 어느정도 구워지면 대파와 양파를 넣어 충분히 볶아주다가 양배추를 넣어 같이 볶아줍니다.

그리고 테두리쪽에 간장 2스푼을 넣어 살짝 끓여준 뒤 같이 볶아주구요.

고춧가루 2스푼을 넣어 볶아줍니다.

그리고 물 1000ml 정도와 면과 라면스프를 넣어 보글보글 끓여줍니다.

참고로 1인분 만들때 500ml 라고 해서 1000ml 생각했는데 그것보다 조금 덜 넣어줬는데 저희부부는 맛있게 먹었어요. 평소 짜게 드시지 않다 싶으면 1000ml 다 넣고 좀 짭쪼름하게 먹고싶다 하면 800-900ml 정도 넣으심 될것 같아용.

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등록일 : 2017-11-01 수정일 : 2017-11-07

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도