Name: 오징어 장조림~*
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오징어 2.5마리; 간장 6큰술; 물 300ml; 자일로스 설탕 2큰술; 올리고당 2큰술; 다진마늘 1큰술; 통깨 솔솔

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14,252

밥차리라

오징어 장조림~*

7월~11월이 제철인 오징어, 밑반찬으로 오징어 장조림 만들어보았네요.
달짝~ 짭쪼름 밑반찬으로 딱이겠쥬~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2.5마리 구매

[양념]

간장
6큰술 구매
물
300ml 구매
자일로스 설탕
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

조리순서Steps

손질된 오징어 구입했어요.
오징어 깨끗히 행궈 먹기좋은 크기로 썰어 팬에 담아주시고

물 3000ml 붓고

간장6큰술~ 자일로스설탕 2큰술~

센불에서 뽀글~ 뽀글~ 끓이시다가

자작하게 조려지면 약불로 낮춘후 다진마늘 1, 올리고당 2큰술, 통깨 솔솔 뿌리고

휘리릭~ 저어 조려내심 끝입니다.

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등록일 : 2017-10-28 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

사막여우7 2018-06-12 20:39:55

애들입맛에 잘맞는듯...

#쉬운밑반찬 #쉬운반찬 #간단한반찬 #간편한반찬 #오징어 #오징어볶음 #오징어장조림 #오징어반찬 #인기메뉴 #국민반찬 #저녁반찬 #아침반찬 #메인반찬 #특별한산찬 #해산물

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