Name: [아빠투툼레시피]고소하고 시원한 미역국 끓이기, 고기, 조개 없어도 해물믹스 하나면 오케이! 들깨팍팍 들깨미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른미역 50g; 참기름 3스푼; 간장 2스푼; 해물믹스 2스푼; 건새우가루 1스푼; 들깨가루 3스푼

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아빠투툼

[아빠투툼레시피]고소하고 시원한 미역국 끓이기, 고기, 조개 없어도 해물믹스 하나면 오케이! 들깨팍팍 들깨미역국

쌀쌀해지는 가을, 고소한 들깨미역국으로 맛있는 식사하세요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
50g 구매
참기름
3스푼 구매
간장
2스푼 구매
해물믹스
2스푼 구매
건새우가루
1스푼 구매
들깨가루
3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

마른 미역을 가위로 잘게 잘라준다.

자른 미역을 물에 넣어 불린다.

미역이 물에 불으면 빡빡 문질러 씻어주고 물기를 짜서 준비한다.

냄비에 참기름을 듬뿍 두르고 미역을 볶아준다.

젖은 미역이라 조금 오래동안 볶아준 후 간장을 넣고 조금 더 볶아준다.

물을 넣고 끓인다.

끓어오르기 시작하면 해물믹스를 넣어 끓인다. (해물믹스가 없으면 넣지 않는다)

오래 끓여서 국물이 뽀얗게 우러나오면 건새우 가루를 넣어 간한다.
(없으면 소금과 간장으로 간한다)

간을 맞춘 후 들깨가루를 넣어준다.

한소끔 더 끓여주면 완성.

: 소고기나 조개를 넣을 때는 미역을 볶기전에 먼저 볶아준다.

들깨미역국 관련 상품

등록일 : 2017-10-27 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

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