길쭉길쭉~ 바게트 빵, 이런 이야기가 숨어있었어?

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길쭉길쭉~ 바게트 빵, 이런 이야기가 숨어있었어?

어느 제과점에서나 볼 수 있는 바게트 빵!
썰어서 갖은 재료들 얹어 먹거나 생크림 발라먹어도 참 맛있죠?
바게트에 담긴 이야기, 바게트 빵의 유래!

1인분 5분 이내 아무나

[꿀팁♡]: 사진을클릭하면 크게보여요!

바게트에는 두 가지 유래가 있다. 하나는 나폴레옹이 오랜 전쟁 기간 동안 먹기 위한 빵이 필요해서 생겨났다는 썰!

전투가 길어 보존이 잘 되는 빵이 필요해 바게트 빵이 생겨났다는 유래가 있다.

한편 또 다른 이유로는 불평등에 대한 반발로 길이와 무게가 같은 '평등 빵'의 의미로 바게트가 생겼다고 한다.

프랑스 혁명기 전, 흰 빵은 귀족들만 먹을 수 있고 평민들은 돈을 많이 낸다 하더라도 빵을 먹을 수 없었다고 한다.

심지어 평민들은 거의 검은 빵을 먹엇고, 흰 빵을 먹다가 들키면 옥살이를 해야 했다고 전해진다.

평민들은 불평등에 대한 불만을 표출하기 시작했다.

그래서 무게는 300g, 길이는 80cm로 평등하게 지정해 바게트 빵이 탄생했다는 유래도 있다.

바게트 유래 덕분에 알게 된 사실은 보존 기간도 길고, 크기도 같다는 점!

바게트, 당장 사먹으러 출발해볼까?

등록일 : 2017-10-27

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댓글 8

#바게트 #바게트빵 #바게트빵의유래 #유래 #음식이야기 #빵

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