소풍 도시락 레시피 2탄 - 메추리알로 미니언즈 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,933

상품목록

쵠실

소풍 도시락 레시피 2탄 - 메추리알로 미니언즈 만들기

소풍 도시락 레시피 2탄 !!! 메추리알로 미니언즈 만들기~~
얼마 전 초등 2학년인 큰아이 소풍 도시락 쌀 때 넣었던 품목들을 레시피로 풀고 있는데요~ ^^ 1탄은 소세지로 악당 문어를 만들었었어요~ ^^
http://choinsil.blog.me/221120582740
소풍 도시락 레시피 1탄 - 악당 문어 소세지 만들기~ 저 어릴 적에는학교에 도시락을 싸가지고 다녔었는...
2탄으로는 메추리알로 딸아이가 좋아하는 미니언즈를 만들었답니다~ 5년 전 만 해도 메추리알로 꼬꼬닭을 주로 만들었었는데 ㅋㅋㅋ 아....엄청 간단해보였는데.. 이외로 저에게 좌절을 2번 안겨준 메추리알 미니언즈!!! 만드는 방법을 소개할게요~ ^^

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

메추리알을 준비하세요.

냄비에 메추리알이 넉넉히 잠길만큼 물을 붓고 굵은 소금 약간 넣어 팔팔 끓여 익혀줍니다.

메추리알 노른자가 한쪽으로 몰려 깔 때 터지는걸 막기 위해 익히는 처음부터 젓가락으로 휘휘 저어 메추리알들을 굴려주시는게 좋아요. 물이 끓을 때 까지 수시로 해주시는게 좋습니다.

혹시나 하는 마음에..끓일 때 색소를 넣어 끓여도 메추리알이 염색될까? 궁금했답니다. 그래서 끓기 시작할 때 쉐프마스터 색소인 네온 브라이트 옐로 색소를 2방울 떨어뜨려 보았습니다.

흰자를 걷어내고 열심히 익혔습니다. But... 껍질덕분인지 이상태로는 알색이 안변하네요ㅋ 실패

다 익혔으면 찬물에 식힌 후 메추리알 껍질을 정성껏 벗겨주세요. 요게 은근 시간이 걸리긴 하는데

메추리알을 하나 잡고 냄비 벽에 살짝 눌러 드르륵~ 껍질 저네에 금을 가게 만들면 훨씬 까기 수월하답니다.

미니언즈 답게 노랗게 염색하려하는데 저 하얀 막이 있으면 염색이 얼룩덜룩 해질거예요~ 그러므로 막까지 깨끗하게 벗겨주세요~

다시 메추리알을 노랗게 염색해볼까요~? 카레 가루로도 많이 하는데 저는 식용색소로 해보려구요.

식용색소가 없는 분들은 카레가루로 노란물을 만들어 물들이시면되요~

껍질 깐 메추리알이 잘 잠기도록 물을 담은 뒤, 쉐프마스터 색소 네온 브라이트 옐로우 컬러를 두 방울 떨어뜨려주세요.

젓가락으로 색소를 잘 풀어 노란 물을 만들어줍니다.

염색의 속도를 높여주기 위해 한 번 더 끓여주세요.

염색 전의 메추리알과 끓여서 노란 물을 들인 메추리알이 확실히 구분되죠?

노른자처럼 노랗게 염색된 메추리알을 잘 꺼내 키친 타올에 올려 물기를 제거해주세요.

김밥김과 검은깨, 치즈를 준비해주세요.

빨대를 사용해 치즈 눈을 만들어주세요.

치즈 눈알 지름보다 약간 두껍게 자른 김과 노랗게 물든 메추리알, 치즈눈, 검은깨 눈알을 준비하면 본격적인 만들기가 시작됩니다.

저는 흰 치즈를 사용했는데, 요게 살짝 하드해서 잘 안붇더라구요. 그래서 사진에서 보이는 것 처럼 컵에 뜨거운 물을 담아 눈알을 잠시 붙여 살짝 녹여준 뒤 사용했답니다.

메추리알에 김으로 띠를 둘러주세요.

치즈를 사용해 눈을 붙여주세요.

검은깨로 눈알을 만들어주세요.

김으로 입을 만들어 붙여주면 완성입니다~

메추리알 관련 상품

등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

에디터 쵠실의 주부 라이프

댓글 0

#메추리알미니언즈 #미니언즈메추리알 #미니언즈도시락 #미니언즈만들기 #메추리알 #미니언즈 #슈퍼배드3

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(70)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(346)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(173)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(115)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(42)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(61)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(56)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(312)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(111)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(57)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(24)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(15)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(55)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

[영국주방] 촉촉하고 달큰한 맛, 바나나 머핀(Banana Muffin)

MrsPeach

5.0(8)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(244)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.