한우차돌박이 숙주볶음 만들기 어렵지 않아요^^

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29,054

상품목록

호이홍이

한우차돌박이 숙주볶음 만들기 어렵지 않아요^^

나혼자 산다에서 박나래씨가 선보였던 차돌박이 숙주볶음!!

많은 분들이 만들어 먹는데는 이유가 있더라구요ㅎㅎㅎ

아삭~한 숙주와 야들야들하고 고소~한 차돌박이의 만남이란
ㅋ ㅑ...♡

그럼,한번 만들어 볼게요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저, 고기를 준비합니다. 뭐니뭐니 해도~ 고기가 좋아야 음식이 맛있죠~ 택배로 받은 한우 차돌박이!!

키친타월로 핏물 닦아주기.

한장한장~ 모두 떼어내 그릇에 담아줍니다.

밑간양념을 해줄꺼에요. 간장 2스푼, 청주 혹은 소주 한스푼, 다진마늘 한스푼.

양념이 잘 베이도록 손으로 조물조물~ 10분간 냉장고에 넣어주세요.

채소 손질.

양파는 슬라이스채칼로 얇게~ 썰어줬어요
당근도 채칼로 얇게.

씻어둔 숙주, 양파, 당근, 양념된 한우차돌박이.

기름을 두르고 편마늘을 넣어 살짝 볶아 마늘향을 내줍니다.
다진마늘은 쉽게타서 저는 편마늘로~

썰어둔 양파와 당근 넣고 볶아주기. 얇게 썰어서 금방 볶아져요.

양념해둔 한우를 넣고 잘 섞어줍니다.

바로~ 설탕 한스푼도 넣어주세요.

한우에 어느정도 핏기 있을때 숙주와 파를 넣고 섞어주기!!

숙주 숨 죽으라고 뚜껑을 덮고 약 1분간 둡니다. 불은 중약불로~

잠시뒤 열어보면 요렇게~ 잘 익어 있어요~ 한우차돌박이는 오래 볶으면 질겨지는거 아시죠?! 오래 볶지 않기!!

완성된 한우차돌박이 숙주볶음♡

: 한우는 오래 볶으면 질겨지니 오래 볶지 마셔요^^

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ghdlt86

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

꽃신신은꼬마 2019-05-05 20:08:03

굴소스 들어가지 않은 레시피를 찾고 있었어요. 불조절을 잘 못 해서 고기가 좀 질겼는데 그래도 맛있게 잘 먹었습니다. 저는 숙주를 많이 넣고 간장 한 숟가락 더 넣었어요^^ 레시피 고맙습니다!

요~리조리 2021-01-06 18:55:00

저는 한우, 숙주 대신 집에 있는 베이컨이랑 콩나물, 부추 듬뿍 넣어서 먹었는데 아주 맛있었어요~

뷁이 2017-11-02 23:14:31

덕분에 남편이랑 정말 맛나게먹어써요

민또니이 2018-12-10 09:27:10

저희 가족들이 너무 너무 좋아하네요~

seunghee☆ 2017-11-09 14:50:20

야채에서 물이나오니 간이살짝 심심해서 간장더 추가해서 맛있게 잘 먹었어요^^

배산임수수 2018-02-06 22:24:35

양 조절을 못해서 비주얼이 아쉽지만 맛나요

댓글 0

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(448)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(46)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

초간단~ 미역오이냉국

달콤스윗맘

4.9(24)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(92)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(41)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(35)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(48)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(71)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

샐러드 맛보장 레시피

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(106)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(69)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

간장 닭조림~ 양념이 아주 그냥 제대로 입니다!

두율이아빠

5.0(16)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(255)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(126)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(79)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(27)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(14)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

4.9(61)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(48)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(13)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.